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液种包子
6862M做的液种包子
6862M
做过
液种包子
芸豆梅肉包子~液种
液种402g~2倍大
+水200g高粉467g酵母5g=1067g;
馅:芸豆圈712g 油适量 炒断生
+盐4g拌匀;
梅肉203g瘦+50g肥切丁+盐3g
白胡椒粉适量 酱油蚝油各10g,
油50g爆~姜5片切末葱21g~拌匀冷藏;
芸豆圈+冷藏肉丁 图2~拌匀待包…
皮50g馅54g~21个(枣泥1个)
***皮薄馅多 松软可口 图3
味淡不够咸 需蒜酱辅佐 超👍
#我的厨房故事#
#午餐•2021年5月5日#
Android 拍摄
于 2021-05-05 13:48:05
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液种包子
面粉
、
水
、
酵母
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6862M
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