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喜由心来做的午餐•2021年4月25日
喜由心来
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午餐•2021年4月25日
#午餐•2021年4月25日#
两个爆炒的蔬菜,韭薹炒鸡蛋和素炒芹菜,旺火必然多油,高温还可能产生危害,如果后者凉拌则要给健康加分,但平衡家人的口感与健康则是长久之事,西芹有股味道,所以素炒先炸花椒油,花椒在菜下锅时取出,这种食材喜谷氨酸钠,酱油也好;韭薹里的香菇切片沸水焯,蒜苔是不容易入味的,两个方法,先用盐腌制一下或在炒时中间加一点水,现在的蒜苔还很嫩,原先好像是夏后的蔬菜,如今大棚什么时候都可吃,天演成这个世界,往年是忌讳,现在有所变化,西红柿四季不是也吃嘛。
iPhone 拍摄
于 2021-04-25 16:04:54
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46 赞
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2 回应
小六一儿童节快乐
武汉 | 2021-04-26 |
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美味下饭👍
秋天的童话wAng
日照 | 2021-05-05 |
回复
美味诱人👍👍👍
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