喜由心来的厨房

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陕西,西安 陕西,西安 家庭 2019-08-10 加入
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喜由心来的作品 查看全部 676 作品

  • 萝卜干炒腊肉(湘菜)新增腊肉快速去咸的方法

    萝卜干炒腊肉(湘菜)新增腊肉快速去咸的方法 

    #日志之万家灯火# #晚餐•2023年2月7日# 萝卜干炒腊肉,炒双西(西葫芦、西芹)、线椒炒鸡蛋。顺其自然,今天三姐拿来一大包她腌的萝卜干,哥哥姐姐牙口都不好了,感觉咬不动,刚好我家里也没什么菜,西芹与西葫芦是预备好的净菜,早上准备晚餐...

    15秒前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火# #晚餐•2023年2月6日# 西葫芦、油泼莴笋丝(早) 西葫芦前些年吃得比较多 ,后来因为现在的西葫芦品质不那么好,很长时间会吃一次,今天买西葫芦是因为这个响皮,这也是多年学做的一个菜,响皮先泡,再用面粉抓,最后还要煮...

    昨天 22:20

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火# #晚餐•2023年2月5日# 前三张是午餐的,菠菜肉片粉条、梅菜扣肉、汤菜(莴笋、土豆、红萝卜) 黑芝麻汤圆、凉拌西芹、千张肉饼 今天是元宵节,按照中国人习惯,今天一过年算是过完了。图一是一个有情结的菜,北方过去也许菠...

    2天前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火##午餐•2023年2月4日# 今天是立春节气,一年中的第一个节气,太阳到达黄经315度,壬寅虎年从今天开始正式进入癸卯兔年,中国农历是阴阳合历,过年习俗起源于2100年前的汉武帝,但春节称谓是从民国初期开始。今天中午吃的...

    3天前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火# #2023年2月13日# 水盆羊肉(外食)小菜(早)土豆丝(晚)附图四、五,为近两日所作随手小菜,图六为昨早盐水鸭。

    4天前

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  • 午餐•2023年2月2日

    午餐•2023年2月2日 

    #午餐•2023年2月2日# #药食同源# 快手肘子、冬瓜丸子汤菜、扣碗豆腐、黄焖鱼蒸碗。 快手肘子刷自己编辑的菜谱,这个菜原创来源于十年前央视的一个节目介绍,自己做过许多次,也为许多细节琢磨,比如肘子焯水是用热水还是冷水,放不放盐,香料...

    5天前

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  • 午餐•2023年2月1日

    午餐•2023年2月1日 

    #午餐•2023年2月1日# #药食同源# 生鱼火锅 料用海底捞的清油底料,主打一条重三斤半的新鲜生鱼,只取鱼片和鱼身骨,鱼匹出来后鱼片用淀粉、料酒腌渍,除此外荤菜还有虾,依然是剥皮去虾线把酒略腌,午餐肉和火腿肠,火锅丸子,火锅年糕,蔬菜...

    6天前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火##午餐•2023年1月31日# 烩三鲜、粉蒸肉、干煸豆角、西芹拌腐竹。图六是早上的茄子小菜。中国人讲究十全十美 ,作为春节年节的初十,自然得庆贺,加之丫丫快要启程,看还有什么菜想吃,昨天晚上做了地三鲜 ,今天有干煸豆角,...

    7天前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火# 地三鲜、芫荽拌猪耳晚);荠菜大肉水饺(午)

    8天前

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  • 日志之万家灯火

    日志之万家灯火 

    #日志之万家灯火# 丁亥日,大年初八。前四张晚餐,螺蛳粉、醋溜土豆丝、蒸香肠、炒米饭,四五张午餐,烩菜、八宝玫瑰甜饭,最后一张早餐,金边白菜。 l

    8天前

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  • 午餐•2023年1月28日

    午餐•2023年1月28日 

    #午餐•2023年1月28日# 应该主打羊肉卷,非传统鸳鸯火锅,一边是海底捞牛油料,一边是清水有葱姜。图九是蓝田荞面heluo。除羊肉,虾、午餐肉、火锅丸子、鸭血、香菇平菇金针菇、土豆、白菜叶、冬瓜、年糕、豆腐豆皮。

    10天前

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  • 晚餐•2023年1月27日

    晚餐•2023年1月27日 

    #晚餐•2023年1月27日# 已酉日,丙戌时。 小酥肉 红萝卜炒蒜苗 素炒白菜。附中午的手擀面条(素臊与西红柿鸡蛋两搅)

    11天前

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