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广式腊味萝卜糕
烘培初手做的广式腊味萝卜糕
烘培初手
做过
广式腊味萝卜糕
从来都嫌做萝卜糕麻烦,一直抗拒做萝卜糕,导致这么多年来想吃就去喝早茶(广州早茶的茶点必有萝卜糕)😄
今天实在太冷了,想出门电梯坏了😓刚好家里有萝卜,心血来潮想做萝卜糕,好打发时间🧐心想如果做得好下次把传统的食材买齐再做一个,失败了就挂“免战牌”😜
就现有的食材:冬菇、虾米🦐瑶柱、因家里木有腊肠腊肉了,只好将就添加墨鱼丸、牛筋丸加姜蓉,将粘米粉换成大米240克(泡浸二小时),用料理机打成浆,其它按教程操作,感觉效果不错👍😋
iPhone 拍摄
于 2021-01-12 19:21:32
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广式腊味萝卜糕
萝卜丝(白玉萝卜)
、
粘米粉
、
澄粉
、
腊肠
、
虾米
、
盐
、
白胡椒粉
、
糖
、
水
综合评分
7.3
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