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面包
罗宋面包(烫种)
学习让我快乐7788做的罗宋面包(烫种)
学习让我快乐7788
做过
罗宋面包(烫种)
这个面团偏湿润,分割和整形时不停的擦手粉。按照配方操作面团总重达到620克,我分割了8个,分两次烘烤。一次发酵,很简单。我的烤箱用170℃烘烤22分钟,中途我拿出烤盘转个方向。这款罗宋香味浓郁,黄油量爆表才好吃。
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于 2020-12-15 19:08:36
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罗宋面包(烫种)
高粉
、
白砂糖
、
盐
、
开水
、
高粉
、
低粉
、
烫种
、
盐
、
酵母
、
鸡蛋
、
蛋黄
、
牛奶
、
水
、
黄油
、
夹心黄油
、
细砂糖
6
做过
法焙客家庭烘焙
12 赞
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