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分享-番茄风味轻乳酪蛋糕and其他的乳酪蛋糕
如一今天吃了什么鸭做的分享-番茄风味轻乳酪蛋糕and其他的乳酪蛋糕
如一今天吃了什么鸭
做过
分享-番茄风味轻乳酪蛋糕and其他的乳酪蛋糕
昨天吃的这个…前天做的~方子来自小嶋老师…
原方用的16厘米派盘我用的18的但是没有加量…所以显得空落落的…方子里适量的盐我加了2g…真的很咸😂应该是因为主体的格鲁耶尔就自带咸味儿的关系吧~
这个真的是纯奶酪派…感觉可能好多人也不太能接受的了哈哈哈~其实制作过程还挺虐的…格鲁耶尔融化在面糊里之后居然还能拉丝。。而且入烤箱以后居然比蓝纹还味儿😅我滴天
#早餐•2020年3月9日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-09 13:45:20
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奶油奶酪
、
A组:
、
水煮番茄罐头
、
蛋黄
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
无盐黄油
、
B组:
、
蛋白
、
白砂糖
、
柠檬汁
、
装饰:
、
戈尔贡佐拉奶酪
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如一今天吃了什么鸭
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