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全麦吐司(70%冷藏中种法)
Hu_oz05做的全麦吐司(70%冷藏中种法)
Hu_oz05
做过
全麦吐司(70%冷藏中种法)
做了两个,全麦粉放了100g,味道不错,是大家都能接受的全麦土司,而且热量低。
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于 2019-06-04 23:12:12
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全麦吐司(70%冷藏中种法)
高粉
、
全麦粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
糖
、
盐
、
鸡蛋
、
水
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.2
天然气小姐—Ariel
6 赞
2 回应
小小小枼
2019-06-16 |
回复
请问全麦粉放100g的话,高筋粉是不是也要减少一点,谢谢
Hu_oz05
2019-06-26 |
回复
@
小小小枼
是的,粉总量不变
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