#❤面包# 我用的五德利高粉，水量刚好，中种揉好后放冰箱4度冷藏了一晚上，第二天下午做的，建议中种室温发酵30-60分钟后再放冰箱里，我整形后2发发了1个半小时才到8分满，感觉好难发起来啊，估计是1发冷藏没发好
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2019-04-14 20:38:51
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jielifang 武汉 | 2019-04-17 | 回复用保鲜袋放了3天还可以，不是蛮干
