酥脆千层油酥饼
分享图片
2021-08-16
0 0
永不失败的欧包配方
一家人3天吃完，我一个星期起码做4次，糖我加到了35克，盐减到5克，做多了可以根据自己喜好增减，坚果随便给，我喜欢给核桃、葡萄干、红枣切丁放进去，水我喜欢多给点，会比较软，带烘焙手套右手沾面粉，一点点弄下来
2020-05-17
5 0
糖17克，我试过水多点无所谓，一样好吃
2020-04-15
6寸草莓奶油生日蛋糕
第一次用170度烤杏仁片烤糊了，第二次用150度烤了一下挺好的，用的安佳淡奶油，提前把打蛋头和盆放冰冻里冻下，150克淡奶油加20克糖高速打发，挺好打发的，甜味也挺好的，记录下第一次做蛋糕
2019-11-06
12 0
28×28金盘切块蛋糕
中间感觉有布丁层，是怎么回事啊
2019-11-04
6 4
港式蜂蜜厚多士(浓郁版)
20克黄油，一小汤勺蜂蜜，外面挺脆的，就是我自己做的吐司不好，发酵过头了
2019-10-28
17 0
葱油饼（面粉吸水量不一样、水慢慢加）
包的猪肉豇豆角，很好吃
2019-09-18
18 2
最好吃的吐司～70%中种北海道
#❤面包# 我用的五德利高粉，水量刚好，中种揉好后放冰箱4度冷藏了一晚上，第二天下午做的，建议中种室温发酵30-60分钟后再放冰箱里，我整形后2发发了1个半小时才到8分满，感觉好难发起来啊，估计是1发冷藏没发好
2019-04-14
19 1
红烧鲫鱼
2019-04-06
4 0
鲫鱼豆腐汤
汤可以，感觉豆腐不入味啊，没放料酒
2019-04-03
9 0
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
刚开始感觉好湿，又加了干面粉，幸亏成品还可以，下次再少放点水
2019-03-21
16 0
《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
3蛋配方烤了22分钟，刚刚好，100克淡奶油，奶油千万不能多，多了不好吃，这是第二次做，这次感觉很好
2019-03-18
7 0
新手吐司
脆皮小蛋糕(6连磨君之改良版)
玉米汁
花生红枣豆浆（快速搅拌机版）
jielifang
