最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
高筋面粉、鲜酵母(干酵母)、猪油(家庭方有用黄油的)、水(家庭方有用牛奶的)、盐、烧碱(或 小苏打/纯碱 代替)、水、粗盐粒(海盐矿盐粗的都行)
综合评分 8.4
淘米睡起床了
@释由雨原 @哥四仔 还缺个吹响号的。
@我要改名换头像 @Alma47 🐢……正在飞速。
@shijiu十久 嘻嘻那就开过来买点冷冻的回去,荷兰的焦糖华夫饼也好好吃哇。
@Yifann 我也最喜欢碱水包,还没吃过正宗贝果,吃的都是自己做的三无不达标产品。
@yz小婷子 不是 胎记 长得特冤枉 在没有烤箱的年代里一直被怀疑是摔跤给擦破的 _(•̀ω•́ 」∠)_ 烤箱的年代就被定义是被烤箱给烫的。
@Yifann 这并不是我烤出来的哇,买的。_(:з」∠)_纯碱太贵了,还不够买现货的成本。
@Olivia3 嘻嘻那就因地制宜吃包子,还有馅儿。包子是我吃不上的心头好。
@魏氏黄小芽 @靓丽_9abv @跟着女儿做Vegan @十八的小食糖 @小敏敏欢喜 🤗🤗哈哈哈谢谢谢谢啦啦_(:D)∠)_
@吃货的自由天地 @手机用户4021_qgrx 很好吃_(:з」∠)_
@yz小婷子 我也被烫过,直接碰到了加热灯管,当时就冒烟了,不过还好慢慢会淡的。
@MelissaM-1 加了土豆特别软贼软了。酵母特喜欢吃土豆。
@rosemaryhu 这个最好看看那个的配料表应写的是文中的"碳酸氢钠NaHCO3"还是"碳酸钠Na2CO3"还是"氢氧化钠NaOH"。
@是粽子呀 哒哒哒哒哒