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电蒸锅
凉皮
伊竹逆鳞做的凉皮
伊竹逆鳞
做过
凉皮
照着配方做,很有劲道,好吃。
Android 拍摄
于 2018-06-11 08:40:32
赞
凉皮
普通面粉
、
盐
、
酵母(面筋中发酵用)
综合评分
8.4
(七天内
1
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泳歌
17 赞
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3 回应
蛋糕奶油
德州 | 2018-06-12 |
回复
想问一下,沉淀完以后只留下那硬硬的淀粉么,然后再用清水搅拌么
蛋糕奶油
德州 | 2018-06-12 |
回复
我把清水倒掉以后上面还有一层白白的粘稠面,再下面才是硬硬的淀粉,只用硬硬的那些么
伊竹逆鳞
南通 | 2018-06-12 |
回复
@
蛋糕奶油
嗯嗯!上面的清水要倒干净,然后把硬硬的面搅拌软化,加适量水搅拌,面糊稠度可以均匀挂勺就代表可以了,面糊太稠了,蒸出来很容易碎。
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