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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
MidSummerJuly做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
MidSummerJuly
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#月饼季#
凤梨陷,感觉油有点多,有点软,不知道是不是做好的面放了不到一个小时的原因还是别的。。。水果馅不好包,改变了比例,皮20g馅30g
Android 拍摄
于 2017-09-08 00:45:19
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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