烘焙地球村—— 一个成功的熔岩巧克力蛋糕，只需要5步就够了！
糖量减半，巧克力用了55％的，稍微有点甜，下次提高可可脂含量的巧克力再试试 口感相当棒，每一口都是软心的感觉 表面的淡奶油打发的时候酌情减糖，搭配着吃，甜度会更平衡
2025-04-06
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双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30
抹茶烤芝士层有点薄，后面又做了一次6寸的，换成200g奶酪的量，感觉还行 冻芝士糊预留了90g抹面 抹茶蛋糕冻硬了，然后用刀切碎
2025-04-06
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#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
采用了配方中的椰子慕斯，味道很不错，糖用了30g感觉甜度正好。表面吃的时候撒上了黄油薄脆片，增加口感，很美味哦。慕斯湖里面加入了法芙娜的巧克力脆珠。
2018-08-10
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Oo石小糰oO
