MidSummerJuly
儿童营养蔬菜蛋饼
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用料
儿童营养蔬菜蛋饼的做法
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菠菜洗净榨成菠菜汁，取当中八十克加入面粉中，打入一个鸡蛋。
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加少许盐，把所有材料拌匀成面糊。
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加油热锅，放入菠菜面糊，煎成小圆饼。
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煎好的菠菜饼白菜盘中。将已煮熟的鹌鹑蛋切片，弄做小青蛙的眼睛。
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用海苔，剪出青蛙的鼻孔和嘴巴。生的胡萝卜片，摆放种青蛙的笑脸。
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将菜叶剪成小荷叶，胡萝卜剪成水滴状摆放成荷花，海苔剪成小蝌蚪状摆放即可。
小贴士
煎面糊时，注意少放油。对于咀嚼能力较好的宝宝，妈妈可考虑在菠菜加水搅拌时放一些菠菜渣，让宝宝摄入更多的膳食纤维。作为摆造型之用的胡萝卜和青菜叶是生的哦，记得不要让宝宝吃。
