这个方子的月饼皮非常好，我没加吉士粉，做出来的皮回油之后很软糯，但吃皮都觉得好吃。莲蓉包蛋黄不太好包，不贴合，有点费劲，不知道是哪一步没做好，有可能是蛋黄烤的有问题，烤蛋黄的时候烤出了好多油呢。烤出来味道还是杠杠的，是我喜欢吃的月饼。以前不吃月饼的我今年吃了太多，明年还做。
iPhone 拍摄于
2016-12-08 11:14:27
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