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面包
葡萄干奶酥辫子面包
MinaXx做的葡萄干奶酥辫子面包
MinaXx
做过
葡萄干奶酥辫子面包
第一次做,外皮满脆的,放的蔓越莓干,可惜大小不一有点丑,还是葡萄干好!面条编辫子的时候没搓圆,也可能有点紧所以有几个裂开了。用了电动打蛋器揉的面粉手酸哈,不过比手揉快多了。我没有面包机。
#早餐•2016年9月18日#
iPhone 拍摄
于 2016-09-18 17:20:33
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葡萄干奶酥辫子面包
高筋面粉(舒可曼)
、
牛奶
、
蛋液
、
淡奶油
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
鸡蛋液(刷表面)
、
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
表面葡萄干(蔓越莓干)
综合评分
8.6
红叶99
19 赞
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2 回应
手机用户3674_a87w
2016-09-18 |
回复
好做吗
MinaXx
上海 | 2016-09-18 |
回复
还好,我都是用烤箱发酵,蛮快的,发酵2次就好了。揉面就用电动打蛋器,有点重手有点酸哈。其他还好,编辫子要注意不要太紧,我就是紧了就断裂了。
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