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月饼
最好吃没有之一-------莲蓉蛋黄月饼
拾星者做的最好吃没有之一-------莲蓉蛋黄月饼
拾星者
做过
最好吃没有之一-------莲蓉蛋黄月饼
心急吃不到热月饼,555
#晚餐•2016年8月9日#
#兔兔美食家#
iPhone 拍摄
于 2016-08-09 17:40:15
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最好吃没有之一-------莲蓉蛋黄月饼
转化糖浆
、
枧水
、
中粉
、
花生油
、
莲蓉
、
蛋黄
、
蛋液
8
做过
食记生活-
52 赞
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10 回应
手机用户9504_1c4x
2016-08-14 |
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你好!你做的月饼好美啊!我想问一下,我们做月饼用我们的普通面粉可以吗?请赐教,拜托!
拾星者
鞍山 | 2016-08-14 |
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客气了,我用的确实不是中筋面粉,是美玫盒装低筋面粉@
手机用户9504_1c4x
手机用户9504_1c4x
2016-08-14 |
回复
那用普通面粉可以吗
拾星者
鞍山 | 2016-08-14 |
回复
好多配方写中筋面粉或普通面粉,不太追求高回油和口感的话是可以的,就是回油时间会长几天
手机用户9504_1c4x
2016-08-16 |
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谢谢!那配方说的细沙糖,我们用白糖可以吗
拾星者
鞍山 | 2016-08-16 |
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菜谱中没有细砂糖
手机用户9504_1c4x
2016-08-16 |
回复
哦
手机用户9504_1c4x
2016-08-16 |
回复
谢谢!
娉月如婷
2018-09-15 |
回复
月饼模具好看有链接吗?
拾星者
鞍山 | 2018-09-15 |
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@
娉月如婷
前年的,今年用的是中秋 玉兔花样的,也很不错,推荐给你
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