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面包
蜜豆墨西哥面包
leti有刘海做的蜜豆墨西哥面包
leti有刘海
做过
蜜豆墨西哥面包
#幸福的面包#
千年老草,从此再也不惦记五道口小时的罗蒂小子~面团不粘手,少量手粉辅助防粘即可。每个面团75g,红豆内馅每个50g(已经觉得塞不下了但是切开还是只有一丢丢的感觉....);酥皮部分因为之前吃的罗蒂小子是咖啡味的所以也试着加了10g速溶黑咖啡液和5g玉米淀粉调整浓稠度,190度烤了25分钟,热乎乎幸福死!
#晚餐•2015年6月23日#
iPhone 拍摄
于 2015-06-23 17:20:27
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蜜豆墨西哥面包
高筋面粉
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
鸡蛋
、
快速干酵母
、
水
、
黄油
、
糖粉
、
黄油
、
盐
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
蜜红豆
综合评分
8.2
君之
427 赞
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19 回应
卡酱
深圳 | 2015-06-23 |
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我好像已经闻到香味了…
lulututu
武汉 | 2015-06-23 |
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抓走一个!你没有看见!
加奶不加糖-v
北京 | 2015-06-23 |
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好乖
飯桶菇涼
2015-06-23 |
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我喜欢在你这种草!!!
芳-66
深圳 | 2015-06-23 |
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怎么能做的这么好呢,羡慕
毛毛把爪子藏起来
上海 | 2015-06-23 |
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吃一口面包舀一勺红豆!
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
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@
卡酱
@^O^飯桶菇涼♥ @
芳-66
超好吃这个!
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
回复
@
lulututu
@
加奶不加糖-v
@
毛毛把爪子藏起来
你们都上坐!放开了吃~
Mgainy
长沙 | 2015-06-23 |
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你的流的好均匀 我做的流的哈哈哈哈
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
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@
Mgainy
我也觉得!好担心它坑坑洼洼!
浣熊Laura总着急
2015-06-23 |
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罗蒂小子!好怀念…
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
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@
浣熊Laura总着急
你试试这个!绝对治愈!
ai-sugar
嘉兴 | 2015-06-23 |
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想问问,整形好后过半小时再烤成品会有影响吗?因为我的烤箱比较小,一次只能烤六个=_=
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
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@
ai-sugar
这个方子就是四个面包的量哦!我是30L烤箱,一次刚刚好;如果你烤箱很小很小第二盘多放半小时也不会影响很大的,但是酥皮临烤前再挤
ai-sugar
嘉兴 | 2015-06-23 |
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@
leti有刘海
哦,谢谢啦!最爱上面的酥皮啦!浓浓的奶香…
秀外慧中胖妹子
南京 | 2015-06-23 |
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同千年老草,不同的是我比你懒还在养着……
leti有刘海
北京 | 2015-06-23 |
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@秀迯櫘中胖妹子 哈哈哈 快点拔!真的超棒~
leti有刘海
北京 | 2015-06-24 |
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@北京大福 值得拥有!超好吃~
心香雨
2015-06-24 |
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我好佩服你,每天都做各种美食
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