#晚餐•2014年5月5日# 给老妈的70岁寿辰做的蛋糕,时间都去哪了?转眼间老妈都70岁了。犹豫了半天,还是没有加色素,颜色是用抹茶粉和草莓粉调的,看看倒也清爽。实在是不会做寿桃,想着就裱花隆重点吧,只是这动物奶油太另人抓狂,虽然我垫了冰袋,而且还带着手套操作的,但是还是化得一塌糊涂。为了防止化掉,我是分多次打发的淡奶油,但就算这样还是浪费了不少。这么一个蛋糕居然用掉了950克淡奶。我由衷的崇拜在这个天气还能用动物奶油做出完美的玫瑰的女神们,唉,我是做残了,自我安慰一下,就当牡丹看吧。最后赞一下这个芒果慕斯的方子,我是在放在蛋糕里面做了两层夹馅,现在是芒果成熟的季节,果然是香气浓郁啊!