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面包
西瓜吐司
Kaidi做的西瓜吐司
Kaidi
做过
西瓜吐司
O(∩_∩)O哈哈~很可爱的西瓜吐司!
最后组合面团的时候,面团中间没有刷牛奶,最后烤出来中间有好多大气泡。
#那些做过以后印象深刻的甜点#
#面包篇 by Kaidi#
#午餐•2014年3月23日#
2014-03-23 11:55:45
赞
西瓜吐司
高筋面粉
、
汤种
、
淡奶油
、
奶粉
、
白砂糖
、
盐
、
干酵母
、
牛奶
、
全蛋液
、
黄油
、
葡萄干
、
抹茶粉或绿色色素
、
红曲粉或红色色素
综合评分
8.4
Kaidi
468 赞
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53 回应
呱呱呱呱
宁波 | 2014-03-23 |
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好牛哈哈
Manna莫语
2014-03-23 |
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可爱!美貌
小狮子琰琰
2014-03-23 |
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好可爱呀
灯笼果
2014-03-23 |
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被萌到了>3<
大大大沃沃
2014-03-23 |
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艾玛太棒!
唐小唐妈妈
蚌埠 | 2014-03-23 |
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萌!你这是要逆天呐O(∩_∩)O
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@
呱呱呱呱
@莫_语 @
小狮子琰琰
@
灯笼果
@
大大大沃沃
@
唐小唐妈妈
\(^o^)/~谢谢大家的喜欢!其实就是正常的汤种北海道吐司,只不过面团加了点颜色,整形方法稍微变了一下,不会很麻烦的~
是HH呀
2014-03-23 |
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如果有步骤图就好啦~
加奶不加糖-v
北京 | 2014-03-23 |
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好棒啊!!超级像
格格奶奶
2014-03-23 |
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太逼真了!彩女!
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@二晗永远暗恋着你 步骤就和一般的吐司差不多啦~整形方法也蛮简单的,红色面团在最里面,先包上白色面团,再包上绿色面团就okay啦~(*^__^*) 嘻嘻……
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@
加奶不加糖-v
O(∩_∩)O谢谢亲~
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@雨松 这个想法也不是我原创的啦,在youtube上看到的这个创意~^_^
洛凡-lola
美国 | 2014-03-23 |
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这张图片木有菜谱图可爱(☆_☆)力挺菜谱图!
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@
洛凡-lola
原来的菜谱图是我从youtube上截图截的~我这次做的长的太高了,正方形会更可爱一些~
笑眼
2014-03-23 |
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喜欢,好玩
kakeru
北京 | 2014-03-23 |
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阿啊 这个好可爱!!
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@
笑眼
(*^__^*) 嘻嘻……给吐司也换个花样~
Kaidi
美国 | 2014-03-23 |
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@
kakeru
O(∩_∩)O哈哈~谢谢亲爱的~
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-03-23 |
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嗷嗷 好萌!!!
诺阳
2014-03-23 |
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萌翻了!好棒!^o^
yoyohayashi林小哈
2014-03-23 |
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二次发酵你发了多久啊
敏…
2014-03-23 |
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口水直流!!
bbdbby
宁波 | 2014-03-23 |
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好神似
大大大蘑菇头
宁波 | 2014-03-23 |
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又卖萌~!把你次掉!
蒙蒙_smile_蒙蒙
北京 | 2014-03-23 |
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看着都觉得咬一口应该是奶油西瓜雪糕的味道。
唐栗子
怀化 | 2014-03-23 |
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特别像!!感觉吐司都有水果味了!
洛凡-lola
美国 | 2014-03-23 |
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额额 我错了 还以为也是你做的呐 两个颜色那么像 我看了那视频啊 感觉她裹的没你均匀呐
小蛇精
2014-03-23 |
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好可爱~
艾ris
上海 | 2014-03-23 |
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怎么那么逼真!!!!
发涨面包
汕头 | 2014-03-23 |
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!!!!!!!超级聪明超级有爱的做法啊!!!!
对了,亲你做吐司的温度和时间是多少呢?我用150度50分钟。。。黑到不行
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
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@
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
@
诺阳
@
敏…
@
bbdbby
@
大大大蘑菇头
@
蒙蒙_smile_蒙蒙
@
唐栗子
@
小蛇精
@艾艾艾艾Irisss 谢谢大家的喜欢,好开心(^ω^)
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
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@
yoyohayashi林小哈
二发的时候,我把吐司盒放到烤箱上层,下层放装了开水的烤盘,发了50分钟~
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
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@
洛凡-lola
我用了170度烤了35分钟,原来YouTube的菜谱是190度20分钟。我的烤出来最外面变成棕色的了,她烤的还是绿色的,切开来就特别好看,可能也和她用的是玻璃烤盘有关系~
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
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@
发涨面包
我是用了170度烤了35分钟,中间盖了锡纸。是不是你的烤箱温度太高了啊,搞个烤箱温度计~
yoyohayashi林小哈
2014-03-24 |
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@
Kaidi
我发了三个小时,只有七分,烤好回缩到五分,为啥啊,二次发酵,温度过高?
yoyohayashi林小哈
2014-03-24 |
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@
Kaidi
你发酵有开启烤箱发酵功能吗
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
回复
@
yoyohayashi林小哈
我的烤箱没有发酵这个选项,我就是把土司盒和一烤盘的开水分别放在烤箱上下层。我没有遇到过面包烤完回缩的情况,所以也不知道啥原因。你一发能发起来吗?是酵母的问题么?
yoyohayashi林小哈
2014-03-24 |
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@
Kaidi
一发可以的,发好后用手去按也没有塌陷,酵母是金燕子,之前还成功过两次,后来一直发不到九分满,你是手工揉面吗?我基本很难揉到完全阶段,但是很奇怪,无论有没有发满,面包都挺松软的
Kaidi
美国 | 2014-03-24 |
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@
yoyohayashi林小哈
是不是因为你的吐司模太大了。。。我的吐司模是23cmX10cmX10cm,我一般用600g的面团。我是用厨师机揉面的~
yoyohayashi林小哈
2014-03-24 |
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@
Kaidi
俺用的是标准的吐司膜具,我要哭死了
发涨面包
汕头 | 2014-03-24 |
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好懒得入手烤箱温度计的,55555。。。我以为我和吐司已经磨合了4次应该没问题的,谁知道出来是一堆炭
王子说乌龟
2014-03-26 |
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可爱
Kaidi
美国 | 2014-03-27 |
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@
王子说乌龟
O(∩_∩)O谢谢亲~
鱼-39
重庆 | 2014-03-28 |
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我也想学这个!好漂亮!
Kaidi
美国 | 2014-03-28 |
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@
鱼-39
之前我看你做过火龙果馒头,其实和这个西瓜吐司还蛮像的,蛮好做的,^_^
鱼-39
重庆 | 2014-03-29 |
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@
Kaidi
方子收了~
玛丽贝尔
2014-05-12 |
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这个我喜欢
Kaidi
美国 | 2014-05-13 |
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@
玛丽贝尔
O(∩_∩)O谢谢~
H红波
宁波 | 2014-05-21 |
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面包机做的吗?
Kaidi
美国 | 2014-05-21 |
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@可叶 揉面是厨师机揉的,烤是用烤箱烤的~
godo
2014-05-22 |
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这个真赞
Kaidi
美国 | 2014-05-23 |
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@
godo
O(∩_∩)O谢谢~
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对了,亲你做吐司的温度和时间是多少呢?我用150度50分钟。。。黑到不行