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面包
优雅蓝莓牛奶面包
大大大蘑菇头做的优雅蓝莓牛奶面包
大大大蘑菇头
做过
优雅蓝莓牛奶面包
因为没有蓝莓酱,就用了现成的紫薯做馅。
分量减半还是做了七个。烤箱不够大,最后面包间都会有一些小粘连,像连体婴一样。好享受看它们慢慢长胖的过程~哈哈。
面粉撒不好啦,而且一移动就会留下痕迹【快看右上角被蹭掉的粉...破坏了美感 虽然本来也不怎么美 (@・_・)
和面的时候加了点紫薯泥,所以面粉是呈淡淡的紫色哒。估计是光线比较强吧,图上看不出来。o(╯□╰)o
#胖胖胖胖胖怎么了#
#面面面面面包君#
2013-08-16 18:23:43
赞
优雅蓝莓牛奶面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
砂糖
、
盐
、
干酵母
、
牛奶
、
鸡蛋
、
橄榄油
、
蓝莓酱
、
蓝莓颗粒
、
低筋面粉
综合评分
7.5
食尚先生王森
493 赞
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62 回应
潇暁晓笑
2013-08-16 |
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占个沙发
_______只为你
法国 | 2013-08-16 |
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来一个Y(^_^)Y
水掰掰-
泉州 | 2013-08-16 |
回复
这么漂亮谁下的口啊【
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-16 |
回复
@
_______只为你
一打都行~!别客气 哈哈
@
潇暁晓笑
啊啊啊啊 好速度 萨法都是你的 面包也是你的~
@水掰掰♥ 我就直接下咽了~QAQ..然后小侄女吃了一个半说太好吃了还想要 我完全忽略了外在就觉得不忍直视啊..不过这次没有爆浆 hiahiahiahiahia~!
水掰掰-
泉州 | 2013-08-16 |
回复
@
大大大蘑菇头
受不鸟越看越好次的赶脚。啧啧你侄女肯定在心里说你是坏银。==!
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-16 |
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@水掰掰♥ 才没有呢~我表嫂不让她吃了说是要吃晚饭 哈哈 赶紧跑来一起吃啊
艾ris
上海 | 2013-08-16 |
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真爱 介个我本来今天也想撸的 口素没有蓝莓酱(ΩДΩ)所以 真爱太智慧鸟 做得漂酿~~
水掰掰-
泉州 | 2013-08-16 |
回复
@
大大大蘑菇头
哈哈等着我 我马上到!我去坐火箭。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-16 |
回复
@艾艾艾艾Irisss 真爱赶紧撸起来~觉得里面放什么都好吃 哈哈 是软妹面包
艾ris
上海 | 2013-08-16 |
回复
@
大大大蘑菇头
看着肥嘟嘟的就有食欲!~捏一下咬一口都好~~
惠妈妈hui
2013-08-16 |
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紫薯做馅也是很好吃的!
Rachel_空白格
上海 | 2013-08-16 |
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胖嘟嘟~!
抹香鲸
深圳 | 2013-08-16 |
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来晚了,来晚了,还有的剩不?来一个超大滴!
岚小新
青岛 | 2013-08-16 |
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话缩我想买紫薯好久了。。。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-16 |
回复
@艾艾艾艾Irisss @
Rachel_空白格
没办法 做的人比较肥嘟嘟~谁做的就像谁 哈哈哈哈
@
岚小新
紫薯~!你值得拥有!~
@
抹香鲸
有有有!~当夜宵吃起来 哈哈
Rachel_空白格
上海 | 2013-08-16 |
回复
@
大大大蘑菇头
物似主人型哦也!
肠儿CR
宁波 | 2013-08-16 |
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白胖胖好可爱喔〜
陌-16
2013-08-17 |
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这个造型我也做过哈,但是没有您的内容丰富
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
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萌系的赶脚!!唔尼萌都好勤奋啊表示揉面苦手很久才会撸一次面包。。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
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@
你知道我是蘑菇
hiahiahia 其实揉多了半个小时左右就好啦
明霜_Xu
2013-08-17 |
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我做这些东西老失败。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
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@xU-明霜 是不是面没有发好?
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
上次揉了50分钟才出可怜的手套膜赶脚累爱_(:з」∠)_
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
回复
@
你知道我是蘑菇
我都不管手套不套膜 看洞 哈哈 五十分钟左右我就可以完全阶段了 水要看着加 面团湿湿的会比较好
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
追求手套膜尊素一个蛋疼的事。。我每次都会加比方子多好多的水因为我实在是揉太久了。。。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
回复
@
你知道我是蘑菇
hiahiahia 我都不管水量的诶..
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
我都是先放完方子上的再自己加。。。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
回复
@
你知道我是蘑菇
啊 那不是一开始会很湿么~hiahiahia 我觉得做面包值得探究的问题有好多 而且超级百变和美味【其实我觉得馅是决定好不好吃的关键
青年发福的大壮
2013-08-17 |
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揉面这种事已经放弃了…你做的好美哟!
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
唔习惯了。。。我觉得发酵得好不好是关键特别讨厌浓浓的酵母味道!!!可素我做原味面包的话就会很重这是为什么!!
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
回复
@
你知道我是蘑菇
我也不晓得~还未尝试过原味 每次都是用牛奶活的面!【这样我就可以长高啦 哈哈】我觉得我家称不准了 加了4g酵母最后再称竟然是5g..
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
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@多烦恼的待业青年 谢谢夸奖 mua~
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
我用牛奶酵母味道也浓。。明明也是用的安琪酵母啊( ノД`)话说我觉得称不是精确到0.01克的那种多多少少在几克间都有些不准的。。
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-17 |
回复
@
你知道我是蘑菇
嗯哪 对 无奈 我昨天放的不多结果发的不是很厉害 只有烤的时候开始膨胀
你知道我是蘑菇
2013-08-17 |
回复
@
大大大蘑菇头
我每次都会多放。。
比大曼鱼还大
金华 | 2013-08-17 |
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小达人儿
圆脸女神
美国 | 2013-08-17 |
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啊啊啊啊 啊啊啊好优雅 !!!!!!
半梦半醒半沉迷
2013-08-17 |
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你做的都好好看,感觉就很好吃,
妮可嘎嘎
苏州 | 2013-08-17 |
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每张照片都超级好看!
我是漫漫长路
2013-08-18 |
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蘑菇小姐,你的图片拍的好好洋气哦 能传授一下你这个拼图用的是哪个软件吗(*¯︶¯*)
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
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@gaking @
半梦半醒半沉迷
谢谢支持与夸奖:)
@圆脸女神! 哈哈哈哈 优雅的胖子!~被女神夸好星湖!
@
猫咪~
谢谢哪 我后期会用PS调亮图片加上水印 这是一张照片没有拼图噢~
宝兒妈
2013-08-18 |
回复
好美,好棒,我也想学蛋糕
我是漫漫长路
2013-08-18 |
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哦 哦 没看清哈 好艺术呢
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
回复
@
宝兒妈
hiahiahia 谢谢夸奖 赶紧学起来吧 从快手的开始做好啦
wenlisky
2013-08-18 |
回复
好漂亮,我学了好久烘培还是做不好:-(
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
回复
@wenliskxy 不要心急噢~我要是一心急就肯定做坏...耐着性子享受每一分每一秒吧
小猴子2
2013-08-18 |
回复
哇,真是你做的啊!真棒!我想都不敢想的!
稻草人的寂寞
2013-08-18 |
回复
哈哈,我也要学,学会了以后就可以做给老婆吃了
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
回复
@
稻草人的寂寞
新时代好男人..~!
稻草人的寂寞
2013-08-18 |
回复
那也只是想象之中的生活哦……读书ing
胡小煮
长沙 | 2013-08-18 |
回复
哇塞,惊艳了,看来将来家里入驻个烤箱是绝对不容置疑的啦!向你学习!
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
回复
@
稻草人的寂寞
读书+10086
稻草人的寂寞
2013-08-18 |
回复
读书+10086啥意思?
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-08-18 |
回复
@
稻草人的寂寞
我也还在读书...
稻草人的寂寞
2013-08-18 |
回复
哈哈……原来是同道中人嗦
碧海蓝天-17
2013-08-21 |
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很棒
安娜与茶
希腊 | 2013-08-24 |
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蕙质兰心
若素安之0729
2013-09-08 |
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好棒
anjopeach
广州 | 2013-11-14 |
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请问如果烤箱不能上下火分别调,没有喷气烘烤的话怎么处?理?请问你也是烤25分钟的吗?
大大大蘑菇头
宁波 | 2013-11-14 |
回复
@
anjopeach
那就调一样的火候吧 具体时间我忘记了 隔得有些久远诶..你可以在面包上喷点水或者在烤箱中放一碗水..有蒸汽就好
anjopeach
广州 | 2013-11-14 |
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谢谢哈!
雨欣悦
2014-01-05 |
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好好吃哦
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@潇暁晓笑 啊啊啊啊 好速度 萨法都是你的 面包也是你的~
@水掰掰♥ 我就直接下咽了~QAQ..然后小侄女吃了一个半说太好吃了还想要 我完全忽略了外在就觉得不忍直视啊..不过这次没有爆浆 hiahiahiahiahia~!
@岚小新 紫薯~!你值得拥有!~
@抹香鲸 有有有!~当夜宵吃起来 哈哈
@圆脸女神! 哈哈哈哈 优雅的胖子!~被女神夸好星湖!
@猫咪~ 谢谢哪 我后期会用PS调亮图片加上水印 这是一张照片没有拼图噢~