酱汁卤及香肠

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

肉沫豆角下饭菜

豆角、猪肉碎、小米椒、大葱 大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、盐、植物油

综合评分 8.1 （17804 做过）

艾琳love

自制黑椒鸡肉肠（低油低脂）

鸡肉（鸡胸或者鸡腿）、羊肠衣、淀粉、耗油、白糖、盐、生抽、老抽、黑胡椒、高度白酒、白胡椒、白糖、鸡蛋、姜、蒜

3 做过

逝水忆汐

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1086 做过）

璐稔

卤牛肉

牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐

综合评分 8.5 （350 做过）

apple爱自己

电饭煲叉烧肉

梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

综合评分 8.3 （2392 做过）

爱吃一号-1

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3057 做过）

南半球的小猫

台式小烤肠

羊肠衣、猪腿肉、白糖、朗姆酒、五香粉、盐、红曲粉、清水、土豆淀粉、清水

综合评分 7.7 （66 做过）

XS雪松XS

自制健康美味の 台式香甜味/黑胡椒味脆皮肠

1、猪肉（肥瘦肉比例1比9或2比8）、羊肠衣（盐水泡洗待用）、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9

综合评分 6.9 （105 做过）

江畔煮春风

虎皮蛋（爱吃卤鸡蛋的不容不过～）

鸡蛋、食用油、白糖、盐、老抽

综合评分 8.1 （5788 做过）

雪停停

茶叶蛋

鸡蛋、茶叶、大料、甘草、桂皮、盐、冰糖、酱油

综合评分 8.4 （506 做过）

味蕾工坊

卤牛肉

牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干

综合评分 8.6 （187 做过）

灯芯绒

酱牛腱子

牛腿腱子、大葱、生姜、花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、肉蔻、陈皮、桂皮、香叶……、黄豆酱油、老抽、盐

综合评分 8.5 （602 做过）

我很家常

自制湖南烟熏腊肉

海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

综合评分 8.8 （253 做过）

圆猪猪

酱油鸡

味极鲜或者纯味鲜酱油、冰糖、葱、姜、鸡肉

综合评分 8.2 （324 做过）

浪漫春天