什么什么种

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创建时间: 2015-04-29      最后修改: 2016-10-20
67 菜谱
  • 酸奶中种超软小面包(不用奶油)

    高筋面粉、低筋面粉、原味酸奶(室温)、鸡蛋、食用油(黄油也可以)、糖、水(可以不放)、盐、即发干酵母、蛋黄(涂面包)、杏仁片,芝麻

    综合评分 7.3 (159 做过)

    心香雨

  • 独角仙17小时冷藏中种———白吐司

    A中种面团:高粉、干酵母、盐、水、脱脂奶粉、B主面团:高粉、低粉、盐、白糖、水约、干酵母、无盐黄油

    综合评分 6.9 (92 做过)

    Natto

  • 港式吐司(中种法)

    中种:、高筋粉(我用的王后牌)、酵母(安琪高活性)、水 or 牛奶、---------------------、主料:、高筋粉(同上)、酵母、鸡蛋、糖(根据自己喜好增减)、盐、奶粉(可➕可不➕)、黄油、水 or 牛奶 or 稀奶油

    综合评分 8.3 (274 做过)

    有壹只猫咪-_-

  • 超级香软的无敌汉堡坯

    A:高粉80g,低粉50g,、细砂糖15g,水130ml,酵母3g、B:高粉120g,盐3g,炼乳40ml、玉米油15ml,细砂糖10g,奶粉20g、蛋清35ml,酵母1g、C白芝麻适量,清水、不沾汉堡模:5个

    综合评分 8.6 (304 做过)

    在你身边SUN

  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    #海绵酵头#、高筋面粉、糖、耐高糖干酵母、水、#主面团#、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.6 (237 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 全麦吐司~17小时冷藏中种

    金像(中种)、干酵母、水、带麸皮全麦粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

    综合评分 8.1 (334 做过)

    leibaobao00

  • 全麦吐司(中种)

    中种:面包粉、酵母、水或牛奶、主面团:全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、水或牛奶、黄油

    综合评分 7.8 (133 做过)

    夕阳珍

  • 椰蓉吐司(中种)

    中种面团:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅:、椰蓉、白糖、植物油

    综合评分 7.3 (238 做过)

    邢阿吻

  • 红糖全麦吐司

    汤种材料:、面粉、开水、面团材料:、高粉、全麦粉、温水、全蛋液、红糖、白糖、黄油、酵母、盐、表面刷蛋液、黑芝麻

    9 做过

    annesmall

  • 波兰种吐司(一个450克三能吐司盒)

    高筋粉(波兰酵头)、水、酵母、高筋粉(主面团)、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油、糖、盐、酵母

    综合评分 7.4 (45 做过)

    我是池慧

  • 中种北海道吐司-无黄油版

    中种-高筋面粉、中种-细砂糖、中种-酵母、中种-牛奶、中种-淡奶油、中种-蛋清、面团-蛋清、面团-细砂糖、面团-盐、面团-酵母、面团-奶粉、面团-淡奶油

    综合评分 7.8 (40 做过)

    面包女巫姿

  • 提子干中种炼奶吐司

    金像高筋粉、清水、酵母、金像高筋粉、炼奶、提子干、白砂糖、盐、蛋液、水、黄油

    综合评分 7.7 (71 做过)

    依依美食

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1799 做过)

    任冉RenRan

  • 牛奶汤种吐司(松下104制作)

    汤种、金像、低粉、糖、盐、奶粉、橄榄油、牛奶、酵母

    综合评分 8.5 (37 做过)

    leibaobao00

  • 苹果吐司~17小时冷藏中种

    风筝(中种)、水、干酵母、盐、奶粉、金像(主面团)、糖、盐、奶粉、苹果(切成火柴棍大小)、淡奶油(酌情增减)、干酵母、无盐黄油

    6 做过

    leibaobao00