什么什么种

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6198 做过）

驴妈咪

理由：超级好用的方子，做了好多次。

波兰种手撕餐包

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.8 （5941 做过）

红叶99

爆软的汤种巧克力小面包

高筋粉（汤种）、清水、高筋粉（主面团）、低筋粉、奶粉、可可粉（法芙娜）、细砂糖、盐、蛋黄两个、巧克力（我用的德芙牛奶巧克力）、水、干酵母、橄榄油

综合评分 8.5 （35 做过）

leibaobao00

松软健康汉堡胚～汤种

高筋粉（汤种）、水、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、白芝麻（装饰用）

综合评分 8.9 （109 做过）

leibaobao00

杂蔬芝士面包卷～汤种

#面包面团#、高筋粉（汤种）、水、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、#辅料#、芝士沙拉酱、杂蔬（玉米，青豆，胡萝卜）、ZEK芝士鳕鱼肠（你可以用自己喜欢的）、马苏里拉芝士、亨氏番茄酱

3 做过

leibaobao00

枫糖栗子葡萄干吐司

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、枫糖浆、细砂糖、鸡蛋、牛奶（酌情增减）、干酵母、黄油、糖渍栗子1（搅碎接近泥状）、#果干#、糖渍栗子2（弄成块）、葡萄干

综合评分 8.0 （13 做过）

leibaobao00

咖啡吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

综合评分 8.1 （68 做过）

leibaobao00

超柔软的炼奶吐司~~面包机版

中种面团：、高筋粉、酵母、水、主面团材料：、高筋粉、细砂糖、盐、炼奶、鸡蛋、黄油、酵母

综合评分 7.7 （20 做过）

_慧绘美食记_

炼乳中种吐司

中种面团用料：、高筋面粉、即发干酵母、牛奶、主面团：、高筋面粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油

16 做过

下厨房用户_geqhb

飘香椰蓉花式面包（无油）

椰蓉馅、酵头、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、糖、酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、椰蓉、糖、奶粉、鸡蛋、表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.5 （11 做过）

一颗鸡蛋酱

中筋汤种吐司（植物油版）

汤种、普通面粉、水、主面团、普通面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、水或牛奶、植物油

综合评分 6.9 （78 做过）

水墨丹青-3

100%中种低脂果料吐司（超详细步骤）

#A中种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母粉、水、#B主面团、细砂糖、酵母粉、奶粉、草莓粉、炼乳、#、模具、烘烤

5 做过

巧手路

100%中种炼乳吐司

中种面团①：、水①、金像面包粉①、炼乳①、蛋白①、耐高糖酵母①、主面团②：、蛋白②、糖②、奶粉②、黄油②、盐②、耐高糖酵母②

综合评分 8.5 （127 做过）

恋上我的床

妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司

【中种】】、高筋面包粉、砂糖、耐高糖酵母、牛奶、淡奶油、蛋白液、【主面团】、蛋白液、砂糖、盐、耐高糖酵母、【表面装饰】、蛋液（半个蛋黄、蛋白少许）

综合评分 8.3 （148 做过）

空谷悠岚

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1151 做过）

Tracy易彩

老式面包（玉米油版）

酵头材料：、高粉150克、中粉50克（原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料：、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克（看状态添加）、玉米油40克、出炉表面刷液：、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙，搅匀备用、#8寸方模1个

综合评分 8.7 （1392 做过）

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