伊達巻
鱼糕、鸡蛋、砂糖、味淋、和风味素(だし汁)、酒、盐
0 做过
Pierrekwan
豆腐焦糖香蕉蛋糕卷
绢豆腐(嫩豆腐)、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、內馅、淡奶油、焦糖酱、香蕉
综合评分 8.8 (31 做过)
kakeru
黑糖米粉海绵蛋糕卷
#蛋糕体、全蛋液、黑糖、蜂蜜、牛奶、粘米粉、#内馅儿、果酱、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.3 (8 做过)
奶油樱桃
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49278 做过)
leibaobao00
日式棉花蛋糕卷
无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖
综合评分 8.4 (3181 做过)
妍色
台湾芋泥蛋糕卷
鸡蛋、砂糖、玉米粉、泡打粉、低筋面粉、沙拉油(或者牛油)、牛奶、椰奶、芋头
综合评分 7.6 (732 做过)
野田-noda
maysway的彩绘蛋糕卷制作心得
制作蛋糕卷的原材料、各种食用色素
综合评分 8.9 (162 做过)
maysway
抹茶戚风蛋糕卷
#蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油/色拉油、水、抹茶粉(抹茶溶液)、开水(抹茶溶液)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#内馅儿、淡奶油、细砂糖(内馅儿用)、蜜红豆(或红豆沙)
综合评分 8.0 (4029 做过)
豆腐麻糬戚风蛋糕卷(2016年修订版)
鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、嫩豆腐/内酯豆腐、玉米油/色拉油、低筋面粉、木薯粉、细砂糖(蛋白用)、淡奶油、细砂糖(淡奶油用)、可可粉
综合评分 8.9 (93 做过)
中岛老师红薯蛋糕卷
黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、黄蔗糖、豆浆、【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、熟黑芝麻、【蛋白霜】、蛋白、【红薯馅】、红薯
综合评分 8.0 (377 做过)
唐栗子
肉松戚风蛋糕卷
鸡蛋、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、葵花籽油(或玉米油)、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱
综合评分 8.0 (2802 做过)
葉子的爱与厨房
如何卷O型卷
蛋糕(戚风 海绵都可以)、打发好的奶油
综合评分 8.7 (27 做过)
小鱼mm
黑森林蛋糕卷
鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、淡奶油、黑巧克力、白糖、草莓
综合评分 8.0 (411 做过)
玉池桃红
烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉
综合评分 8.5 (2278 做过)
子-迪
可爱小熊蛋糕卷
低筋面粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、细砂糖(打发蛋清)、细砂糖(蛋黄糊)、色拉油、水、可可粉、玉米淀粉、白醋
综合评分 7.9 (122 做过)
_甜甜圈夫人
抹茶波点蛋糕卷
#蛋糕体(括号里为4蛋版本)、低筋面粉、鸡蛋、抹茶粉、牛奶or水、色拉油、细砂糖、#内馅、奶油、细砂糖、草莓
17 做过
Sharon_Kitchen