“蒸” 玉米面粉戚风蛋糕(适合家中没有烤箱的朋友 比电饭锅版本的戚风蛋糕简单且成品更优)
#蛋黄糊、蛋黄、糖、玉米油(或无味色拉油)、牛奶(或水或橙汁等)、玉米面粉(或低粉)、#蛋白糊、蛋白、糖、柠檬汁(或白醋)、盐
综合评分 8.0 (87 做过)
高筋面粉200克(中种面团)、橄榄油或玉米油16克(中种面团)、盐4克(中种面团)、酵母2.8克(中种面团)、冷水120克(中种面团)、高筋面粉100克( 主面团)、鸡蛋25克( 主面团)、糖40克( 主面团)、干酵母1克( 主面团)、纯牛奶适量( 主面团)、红蜜豆适量(馅料)
28 做过
布朗尼材料:、黄油50克、黑巧克力50克、白糖30-40克、鸡蛋、酸奶20-30克、普通面粉50克、芝士蛋糕材料:、奶油奶酪220-230克、酸奶60-70克、玉米淀粉15-20克
综合评分 7.6 (52 做过)