五分钟微波炉蛋糕
简介
确切的说，这个叫五分钟马克杯微波巧克力蛋糕，是从国外网站上看来的。用的是马克杯，做完了直接用勺挖着吃。这个蛋糕做出来不是蓬松的，是湿润的类似布朗尼的口感，如果想更发，可以尝试加点泡打粉。提示：这个方子真的不要轻易去改动它，稍有改动就做不出来了。如果不喜欢巧克力味的蛋糕，那么直接不要做这款吧，不要试图用别的东西代替。
标记 
的用料可以网购
用料
| 普通面粉 1大匙（15ml，下同） | 玉米淀粉 1大匙 |
| 无糖可可粉 2大匙 | 糖 2大匙 |
| 牛奶 3大匙 | 鸡蛋 1个 |
| 融化黄油或无味植物油 2大匙 | 巧克力碎 可不用 |
做法
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所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
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装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来
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高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去
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取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的
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然后就可以直接拿勺挖着吃了
小贴士
1.根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。 2. 装面糊时不能太满，到碗的二分之一即可，加热的时候会涨很高。 3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等
大家参照这个菜谱做的五分钟微波炉蛋糕 (全部)
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ran 其实……有木有人发现我蛋糕上是用糖粉撒了颗♥的说= =#~//总结的经验教训是：一定要把材料们搅的非常非常非常的匀才好！！！还有容器选光滑的吧，玻璃神马的最好。我用的土陶装的，外表就不好看。但是里面是达到效果了的。味道还不错，巧克力味浓郁。口感的话确实是蛋糕偏布朗尼，但是我觉得比布朗尼好吃（我不喜欢吃布朗尼嗯嗯= =#）~~
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offsoundmind 真的只用了五分钟,又松又软又好吃啊.没加玉米淀粉,用了蛋糕粉加一点点小苏打.好棒!
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Daisy眺望雲端 没有可可粉，用巧克力蛋糕粉代替的！没有玉米淀粉用的土豆淀粉，加的木糖醇！除了卖相，其他都还成！
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介意么～生活 晚上兴致起来弄这个蛋糕，没弄好，就装可爱吧～～不够松软是因为水分少了点？下次再试试。
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cradleeeee 自己加了装饰，确实是用微波炉蛋糕粉做的蛋糕。
咖啡（sleepingcoffee）
创建于2011-05-27
版权归作者所有，并且受法律保护。
留言板
咖啡（sleepingcoffee）
@墨瓷 可以的，陶瓷的没问题，注意装一半、最多三分之二满即可
2012-05-21 17:09:49 回复
墨瓷
求更多微波炉版简易蛋糕！做了这个吃的时候都快泪流满面了……我做过的最快最简单也最成功的蛋糕哇！！请问能用舒芙蕾的陶瓷器盛吗？
2012-05-21 16:49:45 回复
咖啡（sleepingcoffee）
@沸米 不可以，做不出来。
2012-05-10 20:03:15 回复
沸米
手头没可可粉了，可否巧克力替代？
2012-05-10 17:37:39 回复
咖啡（sleepingcoffee）
@红豆芥末 可以，适当减少糖的量
2012-04-24 12:43:22 回复