厨娘荷兰养成记

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在荷兰为期四月的交流生时光中,出于各种阴差阳错的原因,本人过上了自给自足、做菜为乐的小日子。回国后,我算是个能给家人做上完整一餐饭、甚至偶尔自发补上一两道新奇的小菜给家人换换口味的小厨娘。时隔一年,近来又闲来手痒,学做新菜,故借机回顾自己厨艺养成之旅,分享我与食物的美好关系。
创建时间: 2014-04-09      最后修改: 2020-09-07
29 菜谱
  • 【曼食慢语】水煮洋蓟

    洋蓟、柠檬、黄油、盐

    综合评分 7.2 (108 做过)

    Amanda曼达

  • 柠檬扎片

    黑咖啡粉、柠檬、碎冰糖

    综合评分 7.9 (572 做过)

    Alin-lin

  • 黑珍珠糕

    黑米、糯米、白糖、杏仁片

    综合评分 7.1 (91 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 芒果黑米捞

    黑米、芒果、水、椰浆、方糖

    综合评分 7.8 (1370 做过)

    阳光的边缘

  • 自制葱油饼

    面粉、小葱、鸡蛋、开水、油、盐、胡椒粉

    综合评分 7.8 (3936 做过)

    YOYO

  • 黑胡椒酱

    黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (381 做过)

    耀婕

  • 蛋包豆腐丁

    鸡蛋、豆腐、火腿、香葱、料酒、油、盐、水淀粉

    综合评分 7.1 (4617 做过)

    红姨食坊

  • 油面筋塞肉

    油面筋、猪肉馅、香菇、姜、洋葱、小葱

    综合评分 7.8 (320 做过)

    Amber安大倍不在

  • 自制苹果派

    苹果、面粉、蛋黄、白糖、水淀粉、黄油

    综合评分 7.5 (1581 做过)

    红姨食坊

  • 意大利海鲜烩饭

    鸡汤、意大利免洗圆米arborio、鲜虾、蛤蜊、淡菜、深海贝、白葡萄酒、优质番红花、洋葱、橄榄油、盐、胡椒、欧芹

    综合评分 7.8 (134 做过)

    小意达

  • 红豆番薯糖水

    红豆、番薯、红糖

    综合评分 7.4 (582 做过)

    高雅

  • 鸡肉起司香草烧

    起司片、高筋面、鸡腿、罗勒、香草、盐、黑胡椒、橄榄油、醋

    0 做过

    olivia85

  • 原汁原味的蘑菇

    蘑菇、盐巴、黑胡椒

    综合评分 8.2 (5936 做过)

    pescetarian

  • 顶级牛排

    牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒

    综合评分 8.2 (7132 做过)

    丙等星

  • 香煎三文鱼

    三文鱼、柠檬汁、盐、黑胡椒、蜂蜜

    综合评分 7.3 (957 做过)

    烩烩小厨

  • 风味鳄梨酱配面包

    牛油果、Ciabatta面包、新鲜青柠汁、海盐、新鲜红辣椒/、葱、香菜、小番茄

    综合评分 8.2 (457 做过)

    南半球的小猫

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