红豆番薯糖水

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现在大多数人的脾胃都被精粮宠坏了,是时候吃点粗粮来清理一下我们体内的毒素,达到减肥的功效。红豆与番薯搭配,减肥的功效绝对显著。因为现代科学研究证实,番薯不仅含有多种人体需要的营养物质,还含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”,所以常常被人们用来当成减肥的食品之一。红豆含有一种皂甙类物质,也能促进通便及排尿,因此具有利水去肿的减肥功效。

用料  

红豆 300克
番薯 1个
红糖 适量

红豆番薯糖水的做法  

  1. 番薯去皮切大块

  2. 将红豆洗净,用清水浸泡2小时

  3. 锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟,煮至红豆番薯软烂

  4. 最后加入红糖调味,即可

小贴士

1.红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时;
2.煮红豆的时候,不要提前放糖,否则红豆很难煮烂。
3.红豆有利尿效果,不要在睡前2个小时内吃红豆,免得晚上频频上厕所哦,呵呵;
4.可以用冰糖代替红糖.

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