番茄鸡蛋炒饭

7.6
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好极了
148
挺好
66
一般
11
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简介

番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的,不知道是不是遗传,咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃,而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天,大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒,可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭,想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人,让人难以抗拒,让你吃了一口又一口,直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说,以后每天吃这个炒饭也愿意,呵呵,太夸张了吧。

用料  

冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
1条
鸡粉
料酒 适量

番茄鸡蛋炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入冷饭

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 洒一点料酒,炒均匀

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 加入盐、鸡粉调味,炒均匀

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 最后放葱花即可

    番茄鸡蛋炒饭的做法 步骤8

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