鸡蛋、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、葵花籽油(或玉米油)、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱
综合评分 8.0 (2802 做过)
理由:蛋糕体很湿软~方子11寸烤盘28cm*28的,我那个小烤盘可以分量减半呀~打发奶油填上的话80g就够了!
猪肉(里脊肉)300克、A生姜汁1小勺(腌制用)、A料酒1大勺(腌制用)、A酱油1/2大勺(腌制用)、色拉油1大勺、料酒1大勺、B酱油2+1/2大勺、B味啉2大勺、B糖1大勺、姜泥1大勺、生菜4,5片,番茄1个
综合评分 7.9 (101 做过)
理由:简单方便又好吃!猪肉部位要买对!
三温糖、红豆、大米、糯米、绵白糖、盐
综合评分 7.7 (132 做过)
理由:记下用量,300g豆子+3杯米正好,2+4/1杯糯米3/4杯大米,50g糯米团子21个,过甜,下次糖量要减半,豆沙和米饭都少水!!!总是做太湿!
盐之花、烘焙黑巧克力、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉、软化黄油、糖
综合评分 8.7 (102 做过)
理由:真好吃TvT 蛋糕体质地就好棒,湿润又扎实~巧克力一定要切大块一点!