基础系列

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收藏一些l料理需要的基础材料和基础方法.
创建时间: 2012-10-04      最后修改: 2020-09-06
170 菜谱
  • 腌紫苏梅

    紫苏、青梅、盐、粗盐

    4 做过

    chunchun-梅子

  • 自制脆梅

    青梅、粗盐、砂糖1、砂糖2、砂糖3

    综合评分 8.3 (97 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)

    鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

    综合评分 8.3 (558 做过)

    苗苗桑

  • 爱上手工面条

    菠菜、水、盐、面粉

    12 做过

    linyuwan

  • 芝麻牛油果酱

    牛油果、盐、黑胡椒、酱油、白芝麻

    综合评分 8.9 (21 做过)

    湛湛站

  • 自制爆米花

    爆米花专用玉米粒(哈里克)、黄油、细砂糖

    综合评分 8.1 (1187 做过)

    呤儿

  • 披萨饼皮

    高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油

    综合评分 8.2 (367 做过)

    小白素食记录

  • 自制无添加披萨酱

    干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至(披萨草)、黑胡椒粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    小白素食记录

  • 纯素豆酪----替代披萨奶酪

    豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

    综合评分 7.8 (59 做过)

    小白素食记录

  • 酸豆角

    豇豆角、盐、开水、米酒

    11 做过

    秋凉

  • 豆渣版素肉松

    豆渣、生抽、鱼露、白糖、熟白芝麻、食用油

    综合评分 7.7 (503 做过)

    盘子会唱歌

  • 熬猪油

    猪板油、清水、盐、白糖

    综合评分 8.7 (822 做过)

    83小钟

  • 藜麦谷物奶粉

    稼祺藜麦、玉米粉、花生、核桃、新疆巴旦木

    1 做过

    慧心荷韵

  • 夏日的冬瓜茶

    冬瓜、桂圆干、红糖

    综合评分 6.9 (609 做过)

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