舌尖上的中国

剁椒鱼头

鱼头、姜、葱、蒜、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油

综合评分 7.6 （257 做过）

薄灰o

理由：第五集，厨房的秘密

文思豆腐

嫩豆腐、红彩椒、水淀粉、盐、白糖、香葱、香油

综合评分 7.3 （83 做过）

红姨食坊

理由：第五集，厨房的秘密

红烧狮子头

猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜、李锦记秘制红烧汁、胡椒粉、盐、糖、料酒

综合评分 8.3 （4972 做过）

知味人生_知味

理由：第五集，厨房的秘密

大煮干丝

白豆腐干、熟鸡肉、青菜心、火腿、海米、虾仁、盐、淀粉

29 做过

文文老妈

理由：第五集，厨房的秘密

蜜汁菠萝排骨

菠萝、排骨、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒、姜、蒜

26 做过

小潺zh

理由：第五集，厨房的秘密

汽锅鸡

土鸡、姜、冬菇、枸杞、三七、盐

综合评分 8.0 （276 做过）

晴天小超人

理由：第五集，厨房的秘密

芋香腊鸭煲

腊鸭、荔浦芋头、香菜、姜丝、南乳、水

10 做过

侥幸的鱼

理由：第四集，时间的味道（真的用的荔芋~）

惹味虾膏炒饭

米饭、虾膏、叉烧粒、胡萝卜粒、葱末、鸡蛋末

9 做过

侥幸的鱼

理由：第四集，时间的味道

粉葛(葛根)/香芋扣肉

五花腩、粉葛、浙醋、蜜糖、【主料】、南乳、老抽、蒜茸、【煮腩肉料】、花椒、八角、水、【汁料】、砂糖、盐、玫瑰露酒

7 做过

Laurinda媛

理由：第四集，时间的味道

醉虾

小河虾、鲜贝露、枸杞黄酒、糖、蒸鱼豉油、青椒、红椒、陈醋、姜、蒜

综合评分 7.3 （155 做过）

山林厨房

理由：第四集，时间的味道

醉湖蟹

湖蟹、绍兴陈年花雕、生抽、老抽、高度白酒、盐、鸡精、花椒、冰糖、红枣汤

综合评分 7.7 （209 做过）

月亮晶晶

理由：第四集，时间的味道

苏式酱汁肉

五花肉、红曲粉、生姜、八角、桂皮、葱段、黄酒、冰糖、食盐

综合评分 8.5 （37 做过）

慧心荷韵

理由：第四集，时间的味道

梅菜烧肉

五花肉、梅菜、大葱、姜、盐、鸡粉、老抽、生抽、花雕酒

综合评分 7.7 （59 做过）

胡元骏

理由：第四集，时间的味道

五花肉黄鱼鲞

五花肉、黄鱼鲞、姜、黄酒、酱油、冰糖

综合评分 7.6 （16 做过）

溢齿留香

理由：第四集，时间的味道