五花肉黄鱼鲞

11 人做过这道菜

用料  

五花肉 适量
黄鱼鲞 少许
少许
黄酒 少许
酱油 少许
冰糖 少许

五花肉黄鱼鲞的做法  

  1. 将黄鱼鲞先在水里浸一会软

  2. 然后刮去鱼鳞,切成鱼块

  3. 把五花猪肉洗后切块,在放了姜片的开水锅里煮一下,去除血污后捞出

  4. 热油锅,将五花肉倒入油锅里翻炒后,加入黄酒、清开水,大火开后小火炖

  5. 等肉酥时,再放入黄鱼鲞块、加入酱油、冰糖炖煮至肉酥鱼软香,收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱创建于
452 收藏


五花肉黄鱼鲞的其他做法

作者溢齿留香的其他菜谱

五花肉黄鱼鲞的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑