烘焙修行

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手艺人学手艺,为20年后退休下岗再就业做准备。

距离【Uncle Glass‘ Bakery】开张还有:20年
哦!(⊙o⊙)哦!
创建时间: 2013-06-13      最后修改: 2022-03-09
116 菜谱
  • 爱莉蛋糕

    #手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、糖粉、#粉红凤梨、整片罐头凤梨、草莓果泥、#草莓奶油慕斯、草莓果泥、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#生草莓酱慕斯、草莓果泥、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、冷水、#表面装饰、草莓

    综合评分 8.1 (30 做过)

    奶油樱桃

  • 牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)

    低筋面粉、牛油果、糖、鸡蛋、橄榄油、葡萄干、小苏打粉、泡打粉、椰蓉、朗姆酒

    综合评分 7.1 (1707 做过)

    秘则为花

  • 摩卡方芝士蛋糕

    奶油奶酪、原味酸奶、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒、低筋面粉、可可粉、速溶咖啡粉、水(或牛奶)

    综合评分 7.9 (261 做过)

    君之

  • 天然酵种芬兰肉桂卷

    #面皮、高粉、天然酵种(百分百水粉比)、牛奶、黄油(融化)、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖(可用红糖替代)、黄油(融化)、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜

    综合评分 8.6 (271 做过)

    呱呱呱呱

  • 肉桂面包卷

    高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋、牛奶、无盐黄油、肉桂粉、砂糖

    综合评分 7.8 (1424 做过)

    返璞归真chen

  • 水果版拿破仑酥

    牛奶、香草精、蛋黄、糖粉、低筋面粉、千层酥皮、卡仕达酱、奇异果、芒果、草莓、糖粉、干淀粉

    综合评分 7.8 (189 做过)

    坨坨妈

  • 长颈鹿花纹奶油蛋糕卷——朴素的蛋糕卷也生动形象了哦

    A:蛋白4颗,柠檬汁5滴,细砂糖50克、B:蛋黄4颗,细砂糖10克,牛奶60克,色拉油50克,低筋面粉70克,可可粉10克。

    综合评分 7.9 (588 做过)

    玉池桃红

  • 牛奶苏打饼干

    牛奶、低筋面粉、植物油、糖粉、苏打粉、盐

    综合评分 6.9 (774 做过)

    飞雪无霜

  • 红茶饼干(简单快手)

    低粉、黄油、糖粉、蛋液、红茶碎沫、抹茶粉(可有可无)

    综合评分 7.2 (203 做过)

    薛薛薛

  • 萌出血的动物造型饼干

    黄油、糖粉、玉米糖浆、盐、鸡蛋(中大)、低筋粉、可可粉、红茶包

    10 做过

    小小小飞羊

  • 手工揉面

    高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

    综合评分 9.0 (995 做过)

    飞雪无霜

  • 发酵奶油&酪奶

    乳酸菌、淡奶油

    综合评分 8.5 (10 做过)

    嫣紫

  • 自制奶油奶酪

    全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布

    7 做过

    AnnadeLA

  • 烫面轻乳酪蛋糕

    奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (4513 做过)

    八卦兔JadeCw