自制奶油奶酪

Name: 自制奶油奶酪
Ingredients: 1L全脂牛奶; 150ml淡奶油; 两个柠檬量柠檬汁; 少许大约1/2小匙盐; 烫过的纱布

7 人做过这道菜

AnnadeLA

用料

全脂牛奶	1L
淡奶油	150ml
柠檬汁	两个柠檬量
盐	少许大约1/2小匙
烫过的纱布

自制奶油奶酪的做法

牛奶和淡奶油混合加热（我用的还是酸的淡奶油……不过酸味很合适），不要煮沸，到烫手的程度离火
倒入柠檬汁（我用了1个半柠檬，效果没差），开始发生反应，加入盐。静置大约10分钟
用纱布过滤。我用了两层纱布过滤。然后掉起来滤着
晾一夜差不多就好了~

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的自制奶油奶酪

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-31 10:26:01

4026 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢自制奶油奶酪的也喜欢

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

陈可可的味道 1821 做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 314 做过

青椒火腿炒鸡蛋

仔妈美食 922 做过

低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤

睡觉的时候不困啊 52 做过

作者AnnadeLA的其他菜谱

木瓜牛奶

AnnadeLA 569 做过

鲜虾炒西兰花

AnnadeLA 108 做过

小山进奶油酥饼

AnnadeLA 39 做过

白巧克力芝士蛋糕

AnnadeLA 30 做过

扇贝海鲜蒸蛋

AnnadeLA 32 做过

姜饼人

AnnadeLA 31 做过

黄桃蛋糕

AnnadeLA 39 做过

南瓜香肠饭

AnnadeLA 13 做过

自制奶油奶酪的答疑

涵涵妈良食铺 2017-04-29
2 赞

可以用白醋吗

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负