欧包呀欧包🥖

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记录各种欧包软欧。
创建时间: 2018-04-10      最后修改: 2020-09-07
164 菜谱
  • 天然酵种梅干菜欧包——Hauswirt/海氏HO-40C烤箱试用

    天然酵种(100%水粉比例)、高粉、全麦粉、水、盐、梅干菜、橄榄油

    综合评分 9.1 (22 做过)

    黄长脖

  • 全麦松软小面包

    高筋粉(王后硬红)、T150全麦粉(王后)、干酵母、盐、细砂糖、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.4 (151 做过)

    leibaobao00

  • 【Ken Forkish】纯天然酵种三麦基础包

    准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、细海盐、天然酵种

    综合评分 9.2 (45 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙

    #准备酵头、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种、紫薯泥、黑芝麻

    综合评分 9.1 (127 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 免揉芒果干面包

    T65、低糖酵母、海盐、冰水、芒果干

    综合评分 8.6 (73 做过)

    啊呜511

  • 葡萄干核桃面包

    面包粉、核桃、葡萄干、糖、盐、酵母、水

    综合评分 8.8 (94 做过)

    抹香鲸

  • 双橄榄短棍面包(附poolish酵头法)丨健康·烘焙

    高筋面粉、天然酵种、盐、橄榄油、酵母粉、温水、绿橄榄、黑橄榄

    综合评分 8.4 (37 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 奶油短棍面包

    高筋粉、牛奶、淡奶油、蛋液、盐、白砂糖、酵母、黄油

    综合评分 8.3 (706 做过)

    夕阳珍

  • 短棍面包

    高筋粉、水、盐、白砂糖、奶粉、干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (347 做过)

    夕阳珍

  • 法式乡村面包

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐

    综合评分 8.1 (30 做过)

    TheRed

  • 双倍巧克力软欧

    高筋面粉、可可粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、巧克力豆

    综合评分 8.3 (157 做过)

    Flora的小生活

  • 奶茶乳酪软欧

    #烫种、高筋粉、开水、盐、#面团、高筋粉、全麦粉、盐、糖、鲜酵母、奶茶、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、香草酒、蜜红豆、#表面装饰、全麦粉

    综合评分 8.4 (117 做过)

    啊呜511

  • 高纤奶酪软欧

    见简介,原谅我实在不喜欢这个表格,哭哭

    综合评分 8.1 (215 做过)

    啊呜511

  • 葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter

    #70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖

    综合评分 8.1 (681 做过)

    超超超圆脚豆

  • 抹茶乳酪全麦乡村面包

    ①主面团 :、水、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、抹茶粉、黄油(室温软化)、干酵母、②内馅 :、奶油奶酪、蔓越莓、③模具:、20cm藤篮

    综合评分 8.0 (172 做过)

    _慧绘美食记_