欧包呀欧包🥖

红枣核桃软欧包

高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉（切小粒）50克、核桃仁（切小粒）50克、表面装饰：面粉适量

综合评分 8.4 （669 做过）

烟火间

原麦山丘的地瓜面包

面团、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、生姜粉、耐高糖酵母、亚麻籽仁（我用的奇亚籽chia seed）、软化黄油、水、内馅、地瓜（红薯）、糖粉（我用的细砂糖）、奶油、奶粉

综合评分 8.3 （22 做过）

a_bowl_of_cherries

无糖无油手拌巧克力蓝莓面包【原麦山丘】

高筋面粉、可可粉、盐、酵母、水：常温、巧克力豆、蓝莓干

综合评分 7.2 （53 做过）

柴禾堆上的香味

原麦山丘四大天王之奶酥包

「中种面团」、高筋面粉、白砂糖、牛奶、5℃水、活性干酵母、「主面团」、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0℃水、黄油、「奶酥馅」、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、「酥皮表面」、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉

综合评分 8.3 （26 做过）

孙二娘不做叉烧包

原麦山丘台湾四大天王面包之青葱面包

台湾基础面团、青葱碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （8 做过）

Yuwen96

高纤奶酪(原麦山丘原配方)

老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、水、主面团、高筋面粉、杂粮预拌粉、糖、盐、酵母、蜂蜜、水、老面、黄油、装饰用、葵花籽，南瓜子、黑芝麻，白芝麻、奶油奶酪(乳酪馅)、糖(乳酪馅)、菠萝丁

综合评分 7.2 （14 做过）

猪猪妹小胖妞

红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】

老面、高粉、糖、盐、伯爵茶浓汤、酵母、伯爵茶包、葡萄干

综合评分 8.0 （150 做过）

唐栗子

蔓陀罗【仿原麦山丘】

老面200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、全麦粉、盐、糖、水、干酵母、核桃

综合评分 7.5 （45 做过）

唐栗子

红豆肉松古早味【仿原麦山丘】

老面、高筋面粉、荞麦粉、谷物粉、可可粉、小麦胚芽、红糖、盐、干酵母、水、红豆沙馅、肉松

综合评分 8.2 （245 做过）

唐栗子

土豆花【仿原麦山丘】

老面、谷物粉/全麦粉、高筋粉、姜粉、小茴香粉、胡椒粉、盐、红糖、干酵母、水、水、土豆、植物油、奶油奶酪

综合评分 8.5 （38 做过）

唐栗子

草莓五层流心乳酪软包（复刻光之乳酪）

80%中种材料、高筋面粉、酵母、淡奶油、牛奶、主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、草莓乳酪夹心、淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、草莓酱、糖粉（可加10-20g）、表面➡️

综合评分 8.0 （28 做过）

crazy_go

新手一看就懂的三股辫织法：辫子面包

高筋粉、砂糖、盐、奶粉、高糖酵母、温水、鸡蛋、冰水、黄油、葡萄干、杏仁果碎、鸡蛋液、合计

综合评分 8.6 （55 做过）

不藏私面包匠人

全麦坚果软欧

高筋粉、全麦粉、水、糖、盐、黄油、酵母、坚果碎和葡萄干

综合评分 8.4 （191 做过）

本宫待你不薄啊

全麦核桃蔓越莓欧包（附整形详细手法）

液种材料：、百合花法国粉、低糖酵母、水、主面团材料：、百合花法国粉（蛋白质含量在11.3%）、T150全麦细粉、脱脂奶粉、糖、黄油、高糖酵母、岩盐、水、核桃、蔓越莓、预留水

综合评分 8.8 （330 做过）

浮小笙

巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

#1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

综合评分 8.7 （851 做过）

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