超900个最显摆の西餐教程

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    西餐菜单一般分为四或五大类,分别是开胃品、汤、色拉、海鲜、肉类、点心。
    而西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富,而且很多情况下是很快就全部上齐。而西餐虽然看上去也有6.7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,一般是按顺序一道一道地上。中餐和西餐还有个极大的不同处:吃中餐时,若口渴了,汤和茶是不可或缺的。但在西式餐点中,常以葡萄酒代替汤和茶。
创建时间: 2013-03-29      最后修改: 2020-09-07
875 菜谱
  • 圣诞头盘:意大利bruschetta

    鲜罗勒叶、法棍、西红柿、洋葱、mozzarella芝士、橄榄油、大蒜、橄榄

    综合评分 7.8 (74 做过)

    二乔边走边吃

  • 烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)

    1/2、2、4、1/3、1-2、Salt、1、1/4

    6 做过

    lisasil

  • 泰式鲜虾芒果沙拉

    虾、现磨黑胡椒、盐、橄榄油、芒果、绿豆芽、长生菜、紫色生菜、葱、新鲜薄荷叶、新鲜香菜叶、油酥花生米、生抽/酱油、鱼露、鲜榨lime汁、红糖、香茅、泰国红辣椒、芝麻油/香油

    综合评分 7.9 (101 做过)

    南半球的小猫

  • 香煎素牛排配罗勒青酱

    黄甜椒、初榨橄榄油、松珍素小牛排、素鸡肉浆、红甜椒、芦笋、罗勒、熟松仁、奶油

    2 做过

    慈实

  • 红酒焖牛肉

    牛肉、红酒、现磨岩盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、面粉、香叶、新鲜百里香、新鲜迷迭香、意式整颗西红柿罐头、红色洋葱、胡萝卜、蘑菇、意大利parsley(flat-leaf

    综合评分 7.8 (47 做过)

    南半球的小猫

  • 鼠尾草蒜香烤鸡

    现磨海盐、整鸡、新鲜鼠尾草、大蒜、柠檬、黄油、盐、现磨黑胡椒、橄榄油、新季小土豆、小洋葱

    综合评分 8.3 (13 做过)

    南半球的小猫

  • 印度风味牛柳

    牛柳、巴东咖喱酱、黑椒、蒜头

    2 做过

    jaja~

  • 香醋醉鸭肝

    云吞皮、鸭肝、姜、花椒、香葱、料酒、盐、花雕酒、米酒、凉开水、鱼胶粉、蚝油、凉拌米醋、糖

    1 做过

    居然

  • Jamie Oliver's 烤羊腿

    羊腿、大蒜、Rosemary(迷迭香?)

    综合评分 8.3 (22 做过)

    木了个土大人

  • 东南亚风豆腐卡博串 Tofu and Minced Pork Kebabs

    豆腐、四季豆、薄荷叶、香菜、猪肉馅、洋葱、(A)鱼露、(A)淡口酱油、(A)姜汁、(A)盐、色拉油、生菜类的蔬菜、柠檬、泰国甜辣酱

    10 做过

    料理仙兔

  • 懒人大餐-Mexicain Red Rice 墨西哥红米饭

    生米、红椒粉、中型洋葱、小型西红柿切小块、鸡汤或者牛肉高汤(超市应该有的卖)或者加点鸡精的水也可以、大蒜、花生油或者猪油或者其他油、盐

    17 做过

    魁瓜电台

  • mushroom paste + potato&carrot mash 蘑菇酱+土豆胡萝卜泥

    土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、奶油、黄油、一点点面粉

    1 做过

    木了个土大人

  • 法式香煎土豆

    土豆、鸡蛋、黄油、蛋白、面粉、盐、胡椒粉、肉蔻粉、油

    2 做过

    糖醋白菜

  • 台塑牛排

    生梨、牛肋排(beef_short_rib)、洋葱、甜椒、蘑菇、番茄酱、红葡萄酒、韩式烧烤酱、五香粉、黑胡椒粉、枫糖浆或蜂蜜,红糖、老抽、大蒜末、西式香料、黄油

    综合评分 7.3 (17 做过)

    留美坐家