超900个最显摆の西餐教程

66117 收藏
    西餐菜单一般分为四或五大类,分别是开胃品、汤、色拉、海鲜、肉类、点心。
    而西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富,而且很多情况下是很快就全部上齐。而西餐虽然看上去也有6.7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,一般是按顺序一道一道地上。中餐和西餐还有个极大的不同处:吃中餐时,若口渴了,汤和茶是不可或缺的。但在西式餐点中,常以葡萄酒代替汤和茶。
创建时间: 6年前      最后修改: 4年前
903 菜谱
  • Garlic pepper beef jerky/黑蒜子牛肉粒

    腌肉料:、牛里脊:400g、小西红柿:5-6个(对半儿切开,原房子用、洋葱:1/2个(切丝)、香菜:1小把(切段)、蒜:1头(去皮剩蒜瓣)、生抽:2大勺、黑胡椒:1大勺 料酒:1大勺、淀粉:1大勺、鸡蛋:1个(打成蛋液)、盐:1小勺、油:1小勺、炒料:、黄油:15-20g 料酒:1小勺、蚝油:2大勺 生抽:2大勺、糖:1大勺 黑胡椒碎:1大勺

    8 做过

    olivia85

  • 迷迭香番茄烤鸡腿/Roast chicken legs with rosemary and tomatoes

    西红柿:2-3个(切片)、鸡腿:10个(大家随意)、蒜:1头(去皮)、葱:2个(切段儿)、盐:少许(每个鸡腿都撒均匀即可)、罗勒:1小把、新鲜罗勒叶:每个鸡腿可放一片(也可忽略)、迷迭香:1小把、橄榄油:少许

    综合评分 7.4 (108 做过)

    olivia85

  • 黑椒猪肉炒乌冬面

    猪瘦肉、乌冬面、黄彩椒、绿彩椒、洋葱、红彩椒、大蒜、蚝油、生抽、玉米淀粉、清水、沙拉油、蛋白、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、生抽、蕃茄酱、砂糖、粗粒黑胡椒粉、高汤100ml

    综合评分 7.0 (146 做过)

  • 牛油果拌饭

    牛油果、柠檬、酱油、木鱼花、小辣椒、香菜、米饭

    综合评分 8.4 (57 做过)

  • 三文鱼牛油果拌饭

    三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐

    综合评分 7.8 (1374 做过)

    张爱抠ooooo

  • 西班牙海鲜饭

    米饭、大虾、鲜贝、文蛤、蛏子、红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、青豆、鱼露、番红花、米、盐、黑胡椒、番红花油、黑橄榄、奶酪粉

    6 做过

    食尚小米

  • 孜然蒜香烤羊腿

    羊腿、土豆、地瓜、南瓜、西兰花、胡萝卜、盐、干蒜粒、孜然粒、蒜、迷迭香、黑胡椒粒、罗勒叶、蜂蜜、橄榄油

    综合评分 8.1 (1870 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 蔬菜培根焗饭

    米饭、橄榄、竹笋、芦笋、胡萝卜、培根、芝士、蒜

    24 做过

    YOYO

  • 韩式辣牛肉汤饭

    海带结、海鲜菇、韩国辣椒粉、美味鲜酱油、牛肋肉、萝卜、金针菇、豆腐、豆芽菜、香麻油、蒜泥、细砂糖、葱段、姜、料酒、草果、香叶、丁香、小茴香、山楂干、八角、陈皮

    综合评分 7.6 (118 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 番茄肉酱意大利面(简易版本)

    牛肉糜、意大利面、番茄、橄榄油、盐、蒜蓉、黑胡椒

    综合评分 7.7 (774 做过)

    Miss蘑菇

  • 番茄虾仁意面

    意大利面、西红柿、虾仁、洋葱、青椒

    综合评分 7.9 (218 做过)

    尚食之文

  • 香蒜蕃茄烤鸡腿

    鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄(圣女果都行)、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉(黑白都可)、薄荷叶

    综合评分 7.5 (3480 做过)

    kacaiee

  • 德国烤猪肘

    猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香罗勒叶等香料、蒜姜蒜、vinaigre、蚝油(酱汁)

    综合评分 8.3 (383 做过)

    陈老师食堂

  • 保加利亚MUSAKA

    现磨黑胡椒粉、牛里脊肉、洋葱、羊奶cheese(或马苏里拉)、土豆、黄油(奶层)、鸡蛋(奶层)、牛奶(奶层)、面粉(奶层)、奶油奶酪(奶层)、欧芹碎、罗勒碎、橄榄油、白葡萄酒、盐

    7 做过

    anelia