下午茶练习薄

好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕

#蛋糕体、豆沙、牛奶、植物油、白砂糖、中号鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、#金宝顶酥粒、中筋面粉、杏仁粉、砂糖、黄油、#夹心、小芋艿、奶油奶酪

综合评分 8.5 （151 做过）

茶熙熙Tea

竹炭抹茶奶冻卷

#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

综合评分 7.9 （443 做过）

王光光光光

经典小山蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、黄油、牛奶、细砂糖、裹馅儿、淡奶油、细砂糖、新鲜水果

综合评分 8.6 （489 做过）

是_煩

全麦南瓜牛奶酱蛋糕

无盐黄油、淡奶油、鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、全麦面粉、泡打粉、小苏打、盐、#牛奶酱、淡奶油、细砂糖、玉米糖浆、熟南瓜泥

综合评分 8.2 （105 做过）

奶油樱桃

抹茶巧克力慕斯塔

烤好的杏仁塔、#黑巧克力慕斯#、黑巧克力、淡奶油（与黑巧克力融化）、吉利丁片、淡奶油（打发用）、糖、#抹茶奶酪慕斯#、抹茶粉、牛奶、吉利丁、奶油奶酪、淡奶油、糖、#表面装饰-花生糖酥粒#、花生碎粒、砂糖、水、#耐心#

综合评分 9.1 （15 做过）

没事找找茬呀

Melted Light豆奶味噌半和风甜点

黑麦煎焙白芝麻海盐酥底、黄油、糖粉、盐、黑麦粉、低筋面粉、白芝麻、海盐、白味噌巴伐露亚、白味噌、热水、蛋黄、糖、吉利丁片、35%fat七分发淡奶油、豆奶慕斯、豆奶、蛋黄、糖、吉利丁片、35%fat七分发淡奶油、法式海盐牛轧糖片、糖、水、白芝麻、腰果

综合评分 9.2 （16 做过）

蘑菇橡菌

可露丽

低粉、牛奶、香草荚、全蛋、蛋黄、糖粉、朗姆酒、黄油、蜜蜡or黄油

综合评分 8.1 （391 做过）

0夏天0

红菜头红丝绒杯子蛋糕（不加色素也红到惊艳）

#红菜头果泥、红菜头、柠檬汁、酸奶、#蛋糕体、中粉或低粉、泡打粉、盐、无碱可可粉（可选）、无盐黄油、糖、鸡蛋、香草精、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、黄油、糖粉

综合评分 7.0 （17 做过）

瘦肉皮凍

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1060 做过）

姗胖胖

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

鸡蛋、酸奶、白糖、白醋、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.6 （2333 做过）

坠入海的星

MUJI SWEETS——南瓜奶酪蛋糕

#饼底、全麦饼干（80g）、黄油（40g）、南瓜皮（50g）、油、#蛋糕糊、南瓜肉（200g）、酸奶（100g）、鲜奶油（200ml）、奶油奶酪（250g）、细砂糖（100g）、全蛋液（100g）

综合评分 8.3 （68 做过）

lulututu

毛巾抹茶蜜豆卷

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖A、水、色拉油、低筋面粉、抹茶粉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.9 （72 做过）

呱呱呱呱

马修Matthew-浓郁香缇巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>

<覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒（没有用朗姆）、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（六分法）、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔

综合评分 8.2 （327 做过）

姗胖胖

#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油（八分发）、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎

综合评分 8.6 （655 做过）

姗胖胖