近乎失传的民间秘诀菜单

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地方菜,特色菜,下饭菜,独家秘制,风味菜谱。
厨娘本是湖南人,所选风味也是本地特色。欢迎其他地方人士推荐!
创建时间: 2013-03-09      最后修改: 2020-09-06
700 菜谱
  • 剁椒豉油蒸豆腐

    豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、葱花、植物油

    综合评分 7.6 (202 做过)

    姜小不够辣

  • 烙锅

    土豆片、豆腐果、臭豆腐、包菜,芹菜等蔬菜、猪肉片,牛肉片,鸡肉片等、烙锅辣椒面

    8 做过

    水瓶甘露

  • 吮指回味十三香啤酒小龙虾

    小龙虾、生抽、啤酒、13香粉(超市,市场有售)、姜、蒜、糖

    综合评分 7.9 (384 做过)

    0夏天0

  • 杨梅酱

    杨梅、白糖或冰糖

    综合评分 8.0 (676 做过)

    布布厨房

  • 子姜鸭

    新鲜宰杀的鸭子、子姜、冰糖、花椒、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.7 (69 做过)

    宅与路上

  • 粥底火锅

    红枣枸杞、米、肥牛、虾、蛤蜊、鲜香菇、茶树菇、金针菇、各式蔬菜、豆腐、香芋、腐竹、水、高汤、西红柿、盐、油、蘸料

    综合评分 7.9 (95 做过)

    居然

  • 超级好吃的薄荷炒蛋

    薄荷、鸡蛋、盐、花生油、水

    综合评分 6.8 (247 做过)

    两只小

  • 老上海辣肉面

    猪肉糜、葱姜蒜末适量、面条二两、老抽、生抽、白砂糖、盐、料酒、淀粉、剁辣椒、胡椒粉

    综合评分 8.0 (227 做过)

    寳肚食蔬

  • 椰子八宝饭

    椰子、糯米、蜜枣、葡萄干、枸杞、莲子、冰糖

    12 做过

    笛子

  • 海南椰子饭

    椰子、糯米、红枣、糖

    综合评分 6.9 (63 做过)

    卖切糕的小姑娘

  • 椰汁红豆钵仔糕

    粘米粉、糯米粉、馬蹄粉、椰漿水、黃片糖(太古)、熟紅豆、水

    综合评分 6.0 (131 做过)

    福山鴨子k

  • 椰子鸡火锅

    海南鸡、新鲜椰子、新鲜虫草花

    综合评分 8.3 (120 做过)

    粉竽粘糖

  • 糯米鸡卷

    鸡脾、糯米、马蹄、胡萝卜、豌豆、香菇

    1 做过

    飘的灶下书

  • 紫米球

    白糯米、椰粉、桂花干、紫糯米、奶粉

    6 做过

    Nicole的生活书