近乎失传的民间秘诀菜单

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地方菜,特色菜,下饭菜,独家秘制,风味菜谱。
厨娘本是湖南人,所选风味也是本地特色。欢迎其他地方人士推荐!
创建时间: 2013-03-09      最后修改: 2020-09-06
700 菜谱
  • 家常甜品素烧鹅

    糯米饭、油豆皮、红豆沙、葡萄干

    17 做过

    村上的意大利面

  • 婺源粉蒸鱼

    鲜鱼(草鱼即可)、米粉(大米磨成的粉)、辣椒、蒜、生姜、料酒、食盐、紫苏

    6 做过

    dreamlala

  • 八宝酱鸭

    银杏、鸭子、莲子、花生、核桃、栗子、葡萄干、枸杞、百合、葱、姜、大料、老抽、盐、冰糖

    0 做过

    MegCUI

  • 很实惠很地道的新疆风味-八宝饭

    糯米适量、红豆适量、红枣适量、葡萄干适量、哈密瓜圃适量、白糖适量、枸杞适量

    1 做过

    曙光。

  • 湘乡回锅藕

    莲藕、芹菜、小米椒、蒜、辣椒酱、生抽、油

    综合评分 8.0 (103 做过)

    Nicole的生活书

  • 兰州糟肉

    五花肉、料酒、八角、花椒、桂皮、葱、姜、红腐乳块与汁、糖、鸡精、盐、五香粉

    综合评分 7.9 (137 做过)

    兜兜安

  • 油波扯面

    面粉、水、盐、花生油、豆豉油制辣椒、花生酱、葱

    11 做过

    tony小屋

  • 椒盐脆底甜菜饼

    甜菜根、冷藏发酵的面团、油、椒盐、盐、玉米粒、生的苜蓿芽

    0 做过

    vegtree

  • 捏巴巴

    小白菜、小麦粉、黄豆粉、小葱、花椒粉、食盐、冷清水

    8 做过

    慧心荷韵

  • 苜蓿炒年糕

    苜蓿、年糕、腊肠、鸡蛋、胡萝卜、生抽、黄酒、盐、白糖

    0 做过

    土土大人

  • 鱼羊鲜

    鲫鱼2条、羊肉250克、番茄2个、香菜2根、小白菜2根

    6 做过

    maximaxi

  • 茄辣西

    西红柿、茄子(面包茄尤佳)、辣椒(不喜辣可青椒代替)、花椒、蒜、胡椒粉、油、生抽(很重要)、基本调味料

    21 做过

    白夜叉

  • 雁北冷莜面

    面筋粉、莜麦面、青椒、姜末、郫县豆瓣酱、生抽、糖、醋、盐

    9 做过

    阳光的边缘

  • 兰州糟肉——西北年夜饭首选

    五花肉、豆腐乳、料酒、大料、姜片、葱段、盐、味精

    5 做过

    刚刚好下厨房

  • 山西河曲酸粥

    黄米、土豆、南瓜、绿豆、温水、冷水

    2 做过

    慧心荷韵

  • 鱼柳水芹

    鮸鱼、水芹、干红辣椒、盐、胡椒粉、味精

    0 做过

    睡眼惺忪may