厨房小白的入门笔记-西餐尝鲜

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
日韩www.xiachufang.com/recipe_list/109780813/
东南亚www.xiachufang.com/recipe_list/109781859/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
109 菜谱
  • 慢烤番茄酱&油浸小番茄【低卡】

    小番茄、莳萝/牛至/罗勒/迷迭香、大蒜、橄榄油、黑胡椒(选用)

    4 做过

    阿花呀花花花

  • 💥脆嫩多汁太过瘾‼️蜜汁蒜香时蔬烤鸡腿💯

    大鸡腿、生姜、大蒜、葱、柠檬、黑胡椒碎、生抽、蚝油、盐、料酒、橄榄油、孜然粉、辣椒粉、欧芹碎、迷迭香、蜂蜜、白醋、玉米、蜜红薯、贝贝南瓜

    综合评分 6.9 (31 做过)

    甜豌豆哎

  • 鹰嘴豆小饼

    #食材:、干鹰嘴豆200克、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、蒜头2-3瓣、香菜1小把、#调味料:、沙拉酱1大勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、孜然粉1/4小勺、红椒粉1/8小勺、面粉2-3大勺、(调味料仅供参考,酌情调整)

    3 做过

    烟火间

  • 罗勒蒜子炖牛健

    牛腱子、蒜、罗勒叶、橄榄油、香叶、料酒、盐、黑胡椒、柠檬

    综合评分 7.7 (7 做过)

    CherCerf鹿

  • 辣味蒜香菌菇意面

    意大利面、盐(煮意面用)、冰块、蘑菇、蒜、红辣椒、盐、橄榄油、白葡萄酒(可不用)

    6 做过

    CherCerf鹿

  • 五种蔬菜素食意面

    茄子、西兰花、红椒、黄椒、蘑菇、洋葱、大蒜、意面、盐、白胡椒、料酒、橄榄油

    2 做过

    CherCerf鹿

  • 奶香南瓜火腿意面

    南瓜、意面、橄榄油、淡奶油、混合意式香草、盐、火腿片

    综合评分 7.9 (130 做过)

    Flora的小生活

  • 【北鼎烤箱食谱】蒜香芝士烤土豆

    蒜香酱:、无盐黄油(室温)、大蒜、新鲜欧芹(只要叶子部分)、盐、黑胡椒、其他:、土豆、培根、洋葱、酸奶油、青柠檬汁、马苏里拉芝士

    综合评分 7.8 (59 做过)

    芝gi芝

  • 香酥奶酪煎蛋

    切碎的奶酪、鸡蛋、盐和黑胡椒、配菜可以是切片鄂梨或者自己喜欢的任意蔬菜

    综合评分 7.9 (28 做过)

    七啊七啊七啊七七七

  • 海鲜意大利面(大蒜辣椒味)

    贻贝6-8个、大虾 5只、蒜瓣 2个、小米椒 1个、盐 2/3 小勺、黑胡椒粉 适量、白葡萄酒 120毫升、橄榄油 2大勺、欧芹末 适量

    综合评分 7.7 (14 做过)

    凉公子

  • 非常南瓜意大利面(MASA食谱)

    最细的Capellini、南瓜泥、无盐黄油、培根片、牛奶、白胡椒粉,马苏里拉芝士粉、水煮青豆、盐

    综合评分 7.9 (127 做过)

    fanfanyang在魔都

  • 培根蛋面

    2人份、意大利面、水、盐、培根、鸡蛋、芝士粉、淡奶油、现磨黑胡椒

    6 做过

    supersuper超超超

  • 秒杀市售的自制肉酱🍝意式肉酱通心粉

    牛肉、去皮五花肉、洋葱、蒜、西红柿、番茄酱、罐头番茄、意大利综合香料、现磨黑胡椒碎、盐、通心粉

    4 做过

    RoryZ

  • 至尊纯虾芝士饼(烤箱免油炸)

    虾肉、蛋清、淀粉、盐、糖、马苏里拉、玉米片、植物油

    综合评分 7.9 (47 做过)

    大星大米随便你

  • 奶香青豆泥

    甜青豆、水、牛奶、淡奶油、糖

    综合评分 7.2 (58 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 鹰嘴豆咖椰炖菠菜

    鹰嘴豆、椰浆、咖喱粉、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、柠檬、欧芹、菠菜、橄榄油

    综合评分 7.6 (47 做过)

    阿修罗老巫婆