汪曾祺/书/中的美食

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从汪曾祺书里找出来的菜谱,书看的断断续续,有些不全。故意省去了饭馆的一些非家常的菜。
创建时间: 2017-04-06      最后修改: 2017-04-19
40 菜谱
  • 红心萝卜拌海蜇

    海蜇头、红心水果萝卜、姜丝、醋、糖、香油

    10 做过

    然子

  • 鲜笋虾卷

    笋、虾、猪肉、芹菜、盐、玉米粉

    1 做过

    金子-79

    理由:有些不太一样,原文为虾子冬笋,这个应该也是很鲜。

  • 鲜虾豆腐羹

    嫩豆腐、虾肉、小葱、姜、料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐

    2 做过

    鯉。囧rz

  • 儿时的回忆----梧桐籽

    梧桐籽、盐

    0 做过

    卿卿春秋

  • 青椒干巴菌

    干巴菌、青椒、大蒜、盐

    综合评分 7.7 (33 做过)

    anice77

  • 熬蟹油

    蟹肉、猪油(色拉油)、葱、姜、盐

    综合评分 7.7 (59 做过)

    燕尾蝶^~^

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