包子,馒头,饼

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创建时间: 2017-02-07      最后修改: 2022-09-05
222 菜谱
  • 月子餐:红枣发糕

    红枣、鸡蛋、发酵粉、面粉、温水、红糖、葡萄干

    综合评分 7.4 (93 做过)

    小厨聆子

  • 空心馍(肉夹馍)

    普通面粉、盐、糖、普通酵母(耐低糖酵母也可以)、温水

    综合评分 8.9 (1235 做过)

    糖豆MM

  • 西葫芦鸡蛋馅水饺

    西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱、盐、蚝油、香油、花椒粉

    综合评分 8.3 (170 做过)

    Tang颖

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4185 做过)

    一只梨花压海棠

  • 青菜馅(包子馅)

    青菜、茶干、猪油渣、鸡精、盐、胡椒粉、菜油

    综合评分 7.5 (63 做过)

    如梦尘烟

  • 包出有褶子的包子

    中筋粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.3 (223 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 东北酸菜猪肉馅饼

    猪肉(4肥6瘦或三肥七瘦)、酸菜、甜面酱、料酒、葱花、姜末、十三香、酱油、豆油或花生油、盐、面粉

    综合评分 8.4 (139 做过)

    不tiao食

  • 超简单只需一发不放一滴水、弹性超好的黄金南瓜馒头(记录方子),附边角料的整形

    面粉、糖、南瓜、酵母、食用油

    综合评分 7.7 (350 做过)

    哈秋2

  • 肉馒头

    面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅:、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

    综合评分 8.3 (706 做过)

    云雾-

  • 春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮

    70度热水、普通面粉、油

    综合评分 8.8 (875 做过)

    樱杏子-

  • 馄饨馅 包子馅 饺子馅 肉丸

    猪肉、料酒、小葱、姜、鸡蛋、耗油、酱油、十三香、盐、白糖、香油、葱姜水 (花椒10粒 少许葱丝 姜丝 然后倒入热水 泡半个小时 只要水 别的东西捞出扔掉)

    综合评分 7.6 (25 做过)

    不遇江南

  • 完美老面馒头攻略

    面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)

    综合评分 8.6 (810 做过)

    宅与路上

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7823 做过)

    Michelle米歇尔

  • 美味小笼包

    面粉、安琪酵母、白糖、温水(稀释酵母粉)、温水、胡萝卜(馅料)、木耳(馅料)、鸡蛋(馅料)

    综合评分 7.9 (291 做过)

    高兴家厨房

  • 馒头(一次发酵法)

    面粉(美玫低粉)、玉米面、水(冬天用温水,夏天用冰水)、安琪酵母、细砂糖、猪油

    综合评分 8.4 (305 做过)

    宇妈厨房