面包究竟要怎么分类

牛奶吐司（附详细步骤图）

高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.1 （6054 做过）

墨七

心形吐司【中种北海道吐司为例】

#中种、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、耐高糖酵母、黄油、#主面团、全脂甜奶粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、黄油、全蛋液

综合评分 8.2 （55 做过）

花凉凉

简简单单白吐司（玉米油）

高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克（喜欢甜味的糖50克）、盐3克、鸡蛋1个、水120ml（看状态调整用量±10ml）、玉米油20克、#450克吐司模，1个

综合评分 7.9 （4407 做过）

在你身边SUN

全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#

#100%中种面团、高筋面粉、水、蛋白液、细砂糖、黄油、酵母、#主面团、奶粉、细砂糖、黄油、蛋白液、盐、酵母、#刷面材料、蛋黄

综合评分 8.6 （105 做过）

皮黑森林

【保罗教你做面包】法棍

高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

综合评分 7.9 （2003 做过）

阿May又改名儿了

免揉迷你吐司（藤田千秋）

高筋面粉、清水、糖、盐、色拉油、酵母粉、高筋面粉

综合评分 8.1 （1643 做过）

Pan小月

【马斯卡彭明太子寿司面包卷】简单易做不需要整形~超好吃！

高粉、全麦粉（我用了黑麦粉，也可以直接用等量高粉代替）、酵母、糖、盐、水、法国老面、馅料：、马斯卡彭芝士、明太子、煮熟西兰花、蟹肉棒

2 做过

少女dog

营养丰富的黑芝麻小吐司

高筋面粉（易小焙） 230克 黑芝麻粉 30克 细砂糖 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 奶粉 8克 全蛋液 40克 牛奶 122克 黄油 20克

综合评分 8.6 （519 做过）

啊呜511

蒜香面包结

高筋面粉、白糖、酵母粉、盐、橄榄油、牛奶、水、大蒜、黄油、干燥意式综合香料

综合评分 7.4 （20 做过）

伊莲

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6 （21120 做过）

坠入海的星

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1155 做过）

Tracy易彩

西瓜吐司(中种北海道吐司)

淡奶油（中种面团）、细砂糖（中种面团）、高筋面粉（中种面团）、牛奶（中种面团）、速溶酵母（中种面团）、蛋白（中种面团）、黄油（中种面团）、黄油（主面团）、蛋白（主面团）、细砂糖（主面团）、盐（主面团）、速溶酵母（主面团）、奶粉（主面团）、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （985 做过）

xiao_MiSs7

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2095 做过）

面包女巫姿

个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团）

高筋粉、黄油、砂糖、烘焙用奶粉、盐、鸡蛋（打散）、水、酵母

综合评分 8.8 （147 做过）

爱整蛋糕滴欢

咸蛋黄培根葱香手撕包-香的没道理

面包粉、低筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、黄油、酵母、内馅料：、咸鸭蛋黄（生）、培根、香葱、全蛋液：

综合评分 8.4 （611 做过）

冇伱灬冇我

咸味大米餐包----软嫩嫩的早餐包

#中种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、米饭、糖、盐、奶粉、有盐黄油、杏仁片

综合评分 7.4 （78 做过）

啊呜511