烘焙原料

不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙

红豆、优质细砂糖、玉米油/花生油、麦芽糖浆/水怡、工具、硬质刮刀、大号玻璃碗、筛网、滤网

综合评分 8.6 （58 做过）

Im-Lmom

面包液体换算清单

高筋面粉：、水：、盐：、酵母粉：、糖：、奶粉：、黄油：

0 做过

郁金香的天空

🥮一次学会6种奶黄馅｜原味｜伯爵茶｜金沙｜抹茶｜可可｜摩卡（消耗奶油）

鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁、盐、拓展口味材料：、抹茶粉、可可粉、红茶碎粉、咸蛋黄、咖啡粉

综合评分 8.5 （93 做过）

王太家

《粤菜大师》👨🏻‍🍳仙女粉💕潮汕红桃粿♥️

糯米、香菇条、花生、芹菜、虾米、腐皮、干贝、盐、胡椒粉、味精、花生油、火龙果汁

0 做过

粤菜大师节目组

自制炼乳和淡奶

#炼乳、全脂牛奶500克、糖50克、按说应该是放40%的糖，不过我只加了10% 做出来也挺好的，糖量大家自己斟酌吧！、#淡奶、全脂牛奶500克

综合评分 8.5 （36 做过）

幸福美食频道

酸奶自制茅屋奶酪，乳清不酸不浪费！健身推荐，超简单

#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶（全脂脱脂均可）、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆（接乳清用）、#搅打工具（用于顺滑奶酪，按需，可不用）、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯

综合评分 8.8 （432 做过）

喵喵头很大Meow

自制口感超棒的淡奶油

全脂牛奶、吉利丁片、糖

综合评分 7.2 （73 做过）

H胡熊熊H

淡奶油的保存方式-宝妈版

母乳储存袋（壶口型最好）、剩余淡奶油、量杯

5 做过

哼妈珍妮张

自制养乐多乳酸菌饮(消耗乳清)

乳酸菌粉、乳清(酸奶过滤后的透明液体)、牛奶、薄荷、柠檬、蜂蜜

综合评分 8.7 （11 做过）

西里Sily

蛋清薄饼

蛋白、中筋面粉、黄油、糖粉

综合评分 7.7 （168 做过）

Amber安大倍不在

自制千层蛋挞皮（零失败）

面粉(普通面粉)、砂糖、黄油(和面用)、水、盐、黄油(裹入面皮用)

综合评分 7.8 （817 做过）

向幸福出发-26

自制糖粉

白砂糖、玉米淀粉

综合评分 9.1 （89 做过）

Cici_iiii

家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk

淡奶油、冰水、盐

综合评分 9.0 （134 做过）

yanyanfoodtube

自制炼奶

牛奶、白砂糖

综合评分 8.2 （180 做过）

Hai_Bby

自制炼乳(淡奶油消灭大法)

淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅

综合评分 7.6 （134 做过）

泡芙西

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间