酵头:、面粉、水、酵母、主面团:、面粉、鸡蛋液、白糖、植物油(最好用没有特殊气味的)、牛奶(有人说水量有点大,新手不好操作,你可以减少点自己边到边加,但是别太硬了,,;因为各种面粉的吸水量也不同)、盐
综合评分 8.0 (45 做过)
中筋面粉(就是普通小麦粉,或者包子粉饺子粉都一样)、水(水不要一次全加留5克,揉面的过程中看面团的软硬再加)、酵母、糖(作用是促进发酵)、以下是卷入的材料、植物油、葱(取葱绿部分)、上海大红肠肉丁(随便你自己喜欢的肉丁)、盐(建议可以多撒点)、椒盐粉(没有就不放)、熟的白芝麻(没有就不放)
综合评分 8.8 (1846 做过)