丹丹学料理
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一：蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二：豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类（见菜谱详解）、干蜜枣、三：豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜（干）、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五：笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六：肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七：紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油（泡粽叶用）、八：腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九：板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十：红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一：糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料：、粽叶、粽绳、剪刀
综合评分 9.0 （2185 做过）
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糯米、味极鲜酱油、李锦记精选老抽、盐、糖、夹心五花肉、味极鲜酱油、老抽、料酒、白糖、盐、新磕咸蛋黄、板栗、干香菇、鹰嘴豆、花生、鲍鱼片
综合评分 9.4 （18 做过）
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# 制作红豆沙、红豆：、水：（煮红豆用，只要煮熟之前不糊锅即可）、细砂糖：、植物油：、#制作糯米团、糯米粉：、澄面（小麦淀粉）：、热水：、糖：、植物油:、#制作黄豆粉、黄豆：
综合评分 8.7 （77 做过）
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配方一(Q版)：、大米、熟米饭(可不加)、水(注意啦，这里的水量是带泡米水的，即加水打浆时米水总量为640克)、油、配方二(Q弹版)：、大米(电饭锅配的量杯2平杯)、糯米(可不加，相应总量减少60克)、水(注意啦，这里的水量是带泡米水的，即加水打浆时米水🌸总量🌸为700克)、油、配方三(市售传统版，比较硬实)、早稻米、水(即打浆时米水总量为640克)、油
综合评分 9.0 （29 做过）
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糯米粉、玉米淀粉(粟粉)、木薯粉、白砂糖、水贻、牛奶、黄油、淡奶油(包馅)、白砂糖(加入奶油)、桃子🍑2个、白砂糖、柠檬汁、甜橙果肉、糯米粉(炒熟做手粉用)
综合评分 9.3 （51 做过）
