#蛋糕、蛋白(约3个鸡蛋)、细砂糖(蛋白用)、无盐黄油、65%巧克力、淡奶油、细砂糖(蛋黄用)、蛋黄、低筋面粉、可可粉、#表面、糖渍栗子、淡奶油、细砂糖、肉桂粉、肉桂棒、防潮糖粉
综合评分 8.1 (21 做过)
分量:2人、食材:鸡蛋、食材:糖、食材:苦甜巧克力、食材:低筋面粉、食材:无盐奶油、器材:钢盆/玻璃碗、器材:打蛋器、器材:杯子蛋糕烘焙纸模、器材:烤箱
2 做过
#萨赫蛋糕:、黄油、细砂糖(加入黄油)、黑巧克力(55%左右可可含量最佳)、中等大小鸡蛋(去壳后50克/个)、香草精、盐、细砂糖(加入蛋清)、低筋面粉、可可粉、#夹心:、杏酱、杏酒、#巧克力干纳许淋面(Ganache):、黑巧克力(55%可可含量最佳)、淡奶油
综合评分 8.5 (83 做过)
#摩卡戚风(6寸加高一份的量)、鸡蛋、植物油、热水、低粉、可可粉、咖啡粉、细砂糖、柠檬汁、#树莓库丽、树莓果茸、细砂糖、吉利丁、#抹面+夹心淡奶油、大拓淡奶油、细砂糖、#甘纳许淋面、黑巧克力、大拓淡奶油
综合评分 9.0 (34 做过)